女神＿飛の野生部落

台北中正 l 點水樓 l 懷寧店 l 暖冬砂鍋煲燒

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年終歲末之際，感謝 W大神哥邀約至『點水樓』餐敘，冷冷的天就是要團聚圍爐話家常嘰嘰喳喳的好不熱鬧！

然見到了傳說中可遇不可求、麵之經典中的經典的『慢食麵』肯定要趕緊合影留念

聽說吃一碗可以飽一天，這麼厲害的慢食麵是不是拿來168剛剛好呢

入席就可以看見點水樓用心的為賓客們準備的嚴選台灣豬安心標章

經典的開胃前菜，好吃的一點都不馬虎！

口感沁涼紹興味兒十足肉質細嫩的醉雞、清爽脆甜停不了口的黃金泡菜、象徵苦盡甘來長命百歲的寧式烤芥菜、爽脆可口的銀絲哲皮、風味迷人的煙燻鹹肉小炒，還有還有甜鹹甜鹹香酥的令人著迷的五香鳳尾魚～

▶ 麻油全家福

還沒上桌～遠遠的就嗅到了陣陣撲鼻的麻油香氣，熱愛麻油料理的姐兒很貪心的吸了好幾口麻油飄來的香氣。

豐富的食材讓人目不暇給（蟹肉、豬肚、杏鮑菇、蹄筋、鴿子蛋、蝦仁、腐竹、還有煸過的老薑）豐盛富足滿滿一鍋

冷冷的冬天用麻油料理來滋補身心靈就對了，光是吸那香氣就夠讓人滿足！

▶ 百果虎掌蝦籽燒烏參

富含膠原蛋白的蹄筋與烏參一直是姐兒的心頭好，主廚將他們燒的入口即化，熱熱吃真的讓人很滿足！

銀杏和西蘭花將這款超大盆菜綴飾的更豐富。

雖然醫師已經證實銀杏對於補腦並無坊間俗稱的功效，但姐兒還是忍不住多塞了幾顆！

▶ 醬爆蟹年糕

香甜飽滿的蟹肉吸收了滿滿的紅燒醬汁，滋味堪稱一絕。

吮指回味已不足形容醬爆蟹的美味，根本連手指頭都想啃下去囉！

被層層醬汁包覆的寧波年糕口感Ｑ軟彈牙，明知是澱粉但滋味實在很讓人淪陷啦～

▶ 栗子紅棗燜羊肉

嚴選帶皮小羔羊和栗子與紅棗佐以紅燒悶煮，品嚐的時候帶點藥膳香氣！

雖然姐兒不敢吃羊但還是有鼓起勇氣淺嚐一口肉質軟嫩的小羔羊，接著就用力狂嗑滋補的紅棗和鬆軟綿密的栗子了哈哈

▶ 清蒸龍虎斑

巨大身形的龍虎斑以為會因為偌大的身形而口感稍差，沒想到肉質細緻軟嫩的讓人驚艷！

上層堆疊的火腿和薑片畫龍點睛的將龍虎斑的鮮美更加提升！

▶ 砂鍋火烔雞

這道經典的滬式大菜，是以前可是上海的大戶人家才吃得起的豪華料理！

冷天喝煲湯，熱了身子也暖了心間！煲湯～就是要燙口才好喝呀！然後一不小心就喝了好幾碗（撐

▶ 天然蔬果原汁七彩小籠包

傳說中的經典手工19摺果然名不虛傳，就連收口（就是頭尖尖的地方）都沒有因為面皮堆疊而讓人感到厚重！

服務員建議由原味開始品嚐，口味最重的九層塔殿後，這樣才不會搶味喔！（原味→櫻花蝦→九層塔）

正當大夥兒肚皮已經默默鼓起來的時候，Ｗ大神加點的『酒香火焰鴨』

嚴選在地食材-宜蘭櫻桃鴨

入場以敲響鑼聲形式登場，現場淋上苦中帶甘橙皮提煉的『法國君度橙酒』並使之燃起熊熊大火

師父說一共要燒兩次外皮才會更加酥脆！所以第一次手殘來不及拍照的人第二次可千萬別再失手啦！

看師傅笑咪咪地展現片鴨神技，還沒吃到鴨就可以自己腦補那鴨肯定好吃啊

自製餅皮配上黃瓜絲、辣椒絲、宜蘭三星蔥（姐兒的特製不加蔥），佐以氣息清新的桂花蜂蜜醬和甜麵醬-雙醬齊發

一次擁有兩種口味享受加倍，姐兒的老靈魂還是對傳統甜麵醬偏愛多了一些些

享用了燃起激情美味的火焰鴨之後，接著最令人引頸期盼的莫過於火焰鴨粥了

粥煮的細軟綿密、香氣濃郁，就算是飽上了天還是會讓人忍不住一碗接一碗

姐兒決不會跟你說我到底吃了幾碗這樣

酥炸海鮮春捲

酥脆的春捲皮咬起來卡滋卡滋，鹹鹹甜甜酥酥脆脆的一點不膩口，是姐兒喜歡的那種好吃！

酥炸花蓮壽豐鄉黑糯米年糕

令人懷念的古早味～小時候總纏著外婆做給我吃，最喜歡起鍋時炸得金黃酥脆的麵衣，外酥內軟吃得我滿身心都洋溢著幸福！

黑糖薑汁甘藷甜湯

歡騰的餐會肯定要來個象徵甘甜吉祥的甜湯來做結尾才讓人感覺更幸福圓滿

熱呼呼的黑糖薑汁把滿身心的寒意都驅走了！

超幸運姐兒～終於有幸和網帥網美界的Ｗ爸媽一同入鏡啦（開薰...

Ｗ爸媽溫暖親切，臉上總是堆滿了幸福洋溢的笑容真的讓人好喜歡❤️

祝福爸爸媽媽一直平安健康歲歲年年喔～

點水樓 懷寧店

電話：02-2312-3100

地址：北市中正區懷寧街64號

時間：11:00-14:00，17:30-21:00

交通：捷運-台北車站-地下街出口 Z6 出站，步行5分鐘（約650公尺）

停車：周邊停車格、收費停車場 

 

 

Meet Extraordinary 登峰造極 唯有奔富

ATT4FUN 復古車快閃店 極致體驗

澳洲頂級名莊「Penfolds奔富」自1844年創立至今，在傳統釀酒技藝的紮實基礎上，秉持創新精神持續追求卓越。

百年歷史讓 Penfolds奔富 成為當今澳洲葡萄酒的代名詞！

2020年為慶祝 Penfolds奔富 新年份上市，品牌規劃一連串精采活動，希望讓更多消費者了解體驗 Penfolds奔富 酒款，一同發掘百年酒莊的迷人魅力。首先登場的「Penfolds奔富之旅」，以為期一個月（9/25-10/27）的時間邀請葡萄酒達人及老師，在Facebook粉專接力介紹8款經典酒款；其中特別值得注意的是1960年問世，素有「Baby Grange小葛蘭許」之稱的「Bin 389卡本內希哈紅葡萄酒」，台灣市場今年特別推出限定版「Bin 389垂直年份三入紀念木盒套組」以慶祝上市60週年，帶有酒王基因的超值魅力絶對是愛酒人士不容錯過的收藏珍品。

    未滿18歲者    禁止飲酒  。  酒後不開車    安全有保障    

第二波「Penfolds Bin 1復古車快閃店」將在潮流話題熱點 - ATT4FUN 前舉辦為期一週（10/26-11/1）的快閃體驗

其中「Penfolds極致體驗」活動，消費者將在品牌大使的帶領下體驗及試飲「Penfolds庫濃格系列紅 / 白葡萄酒」

接著完成問券即可獲得「＄100元 折價券」

即日起至12/31止，只要持此折價券至全台指定門市消費奔富酒款滿一千元以上，即可享有折價優惠！

快閃店也提供單杯酒及單瓶銷售的服務，現場消費滿4,000元還可獲得限量奧地利精品酒杯品牌「Riedel DEGUSTAZIONE O杯」乙只，快約三五好友前來體驗奔富的迷人魅力！

冰鎮後的入門款白酒味道不澀不苦，讓人在這個像夏日的冬日裡帶來一絲清涼，尾韻帶點柑橘氣息的酸香！一直以來喜歡白酒勝過紅酒的姐兒覺得就是可以箱搬，然後踩罐（咦😂）不是這樣啦，是可以箱箱搬再約個三五好友窩在沙發啦地板啦喝他個淋漓盡致，生活嘛就是需要點儀式感呀～

    未滿18歲者    禁止飲酒  。  酒後不開車    安全有保障    

Penfolds奔富在台代表，Treasury Wine Estate Taiwan富邑台灣區總經理 蔡光庭Philippe表示：「這是Penfolds首次在台灣嘗試快閃店活動，希望透過品牌大使的介紹，讓消費者認識Penfolds、喝到Penfolds，感受Penfolds的魅力；同時現場還推出多樣好禮，並結合線下通路的銷售，希望Penfolds能愈來愈貼近消費者！」

「Penfolds Bin 1 復古車快閃店」

活動1: Facebook打卡按讚，並輸入指定＃內容，即贈送「Penfolds奔富 六入不織布袋」乙個

活動2: 「Penfolds極致體驗」

Step 1: 跟隨品牌大使完成體驗

Step 2: 現場填問券即可獲贈「100元折價券」(限指定門市使用)

Penfolds Bin 1 復古車快閃店

即日起10/26-11/01（只有 7 天，別錯過囉！）

ATT4FUN 廣場

最後登場的重頭戲是10月28日在〈淡水金鬱金香酒店 貝殼廳〉舉辦的「新年份上市發表會」。當天〈媒體發表會暨大師講座〉特別邀請遠在澳洲的Penfolds奔富首席釀酒師 – Peter Gago先生視訊連線。他將帶領現場媒體／葡萄酒達人/ 老師品飲鑑賞新年份酒款。同時間，Penfolds奔富也邀請知名香氛蠟燭品牌「eye candle」帶領通路貴賓們實作「Bin 389限定香氛蠟燭」，將葡萄酒中獨特的香氣因子轉化為精緻美麗的香氛蠟燭，賦予Bin 389 60週年更具紀念價值的意義。Gala Dinner晚宴上，特地邀請Jolin蔡依林御用舞者，以不同年代的音樂（古典／Agogo／踢踏／嘻哈流行）為主題結合舞蹈表演，展演酒莊自1844至2020年的百年歷史演進。菜色部份，也特別商請酒店主廚復刻一道來自Penfolds奔富酒莊餐廳「Magill Estate」的經典菜餚 – 灸烤中卷佐杏仁醬搭配Bin 311夏多內白葡萄酒，完美呈現「南半球第一名餐廳 – Magill Estate」奢華用餐體驗。

「唯有Penfolds，才能超越奔富」，176年的歷史Penfolds奔富用精湛釀酒工藝留住時光，用創新思維令世人驚豔； “Meet Extraordinary” 不只是標語口號，更是集結澳洲百年葡萄酒風華的精采註解！

    未滿18歲者    禁止飲酒  。  酒後不開車    安全有保障    

 台北大直英迪格酒店 

又一間國際級酒店插旗台北大直啦！IHG洲際酒店旗下的英迪格品牌耗時5年多，終於在2020年1月開出台北第一間「HOTEL INDIGO 台北大直英迪格酒店」，從試營運階段開始就深獲各界好評，並在2月12日正式開幕！這麼厲害的五星酒店肯定要帶著看國際巨星的心情來去朝聖的呀！姐兒有幸榮獲素有土地公美名的Ｗ大神邀約，還給姐兒自己挑個黃道吉日，姐兒也好認真地給他挑了一挑～還真是給挑了個好日子！話說每天都是豔陽天，沒想這天竟莫名下著不知該怎麼形容的狂風暴雨，而且各地的路況也是給他從平面塞到國道再塞到平面，可以說是無一不塞的啦！即使是這樣我們各方人馬個個都平平安安沒有缺角的各自抵達！真真的應驗了古人說的愈水則發了～雨不用錢般的這樣大，看來我們肯定會和英迪格一樣發上加發的啦！

▲手工打造木質擎天大煙囪

台北大直英迪格酒店運用著：基隆河、龍舟和磚窯廠三大元素，深耕在地文化，喚醒我們因與日俱增忙碌匆匆的日子而逐漸被遺忘的大直歷史。

▲酒店房間廊道

煙囪式的磚瓦造型在廊道間淋漓盡致的展現，黑與白之間的鮮明映對十足搶眼，就連地毯造型也獨具巧思的與其相互呼應著！

我們一共參觀了3個房型，有雙單床房型、雙人一大床房型、還有這輩子可能都沒有這樣深的口袋可以入住的『總統套房』！

乖～別難過，即使是這樣每個房型中唯一傳達著不變的理念是採用新銳藝術家手工彩繪的壁面設計，一進房間最忙碌的就是眼睛和手機，第一次看到中西融合的元素相互呼應，歷史文化與現代科技的衝突堆疊，色彩運用對比鮮明有那麼點時空錯置卻又沒有絲毫的違和感！

▲騎士穀保爆米花

好開心在英迪格酒店可以遇見好朋友，彥鈞執行長家的爆米花也是一個深耕宜蘭在地文化，堅持不添加人工色素、香料的手工爆米花品牌～企這業與企業之間的理念原來是這樣相互吸引著！團購第一名的爆米花一定要吃的呀！

對了，都說是深耕在地並傳遞歷史文化，除了有藝術家鮮明的壁畫之外，還有頂著溫柔燈光的仿古紙糊床頭燈！都說是仿古紙糊的了，大家千千萬別手中邪般的硬要戳戳看啊，戳破了只能留下來洗衣打掃擦地板啦！姐兒有說尼可要有認真聽啊！

若尼剛好是個鐵道迷、高鐵迷、捷運迷，那我跟你說～這個房間的超大窗景剛好可以看到貫穿整個窗戶的劍南捷運～看清楚了，我說的是這個房間。尼千千萬別住到了別的房間還硬要問我為某你看不見這個景，ㄟㄟㄟ尼雖然看不見這個景但是尼可以看見那個我也不曾看過的景呀，尼說是唄！

▲50年代的水上大飯店

話說在民國52年之初就有這艘以龍舟形式為主打造的『水上大飯店』，而這艘龍舟造型的水上大飯店就停靠在基隆河上。

英迪格酒店在房型設計之時就很用心地找到了近乎被人們遺忘的歷史記憶，這張『水上大飯店』照片他的曾經雖然我們不曾參與過，但在這兒我們卻能因為英迪格的用心而再次看見曾經欣欣向榮的、波光粼粼的歷史軌跡！

▲▲▲圖片為網路擷取▲▲▲

每一個房型裡都有超大鏡面的網美美妝鏡～真的是有夠大心。大部分的飯店不是燈光昏暗到覺得自己眼睛快瞎掉，再不然就是光線太過銳利剛硬，有化妝習慣的女孩兒肯定會懂的！在那樣的光線下畫出來的妝真的都有夠好笑，我是說好笑喔，沒有說很像鬼喔，我真的沒有說很像鬼喔！

貼心的就連活動式的小鏡子都採用有柔美燈光的美妝鏡，這樣就再也不會畫出一個像鬼一般的妝容惹嗯哈哈哈哈。但是話說回來如果尼無論用了什麼鏡子都還是可以鬼斧神工的把自己畫的恩～不是太美，麻煩請為了芸芸眾生的生命安全著想，花點錢去上個可以讓自己變得美美的彩妝課唄！這是身為一枚不務正業彩妝師姐兒衷心的建議rrrrrrr......

房裡的每個角落都有匠心獨具的巧思，就連衛浴間的毛巾架也相互呼應般的設計成龍舟船槳的獨特掛架！

沐浴備品亦高規格採用台灣在地文本以苦茶籽起家的茶籽堂。茶籽堂創辦人說過一句至理名言：『土地永遠會帶領我們走到對的路。如果台灣土地就有美，我們就往土裡找。』這樣的理念與精神恰恰呼應了英迪格酒店耗時五年只為重現當時的磚窯文化與富庶的河岸榮景，一段對我們來說都來不及參與的煙花歲月！

中庭的天井大煙囪採用大量的鏡面設計，讓我們的視覺觀感整個有無遠佛屆無限延伸的概念。英迪格還貼心的設計了最佳拍照觀景位置，讓你不管手有多殘、手機有多爛、隊友有多豬，都可以讓你拍出大師級的照片啦（我想大概拍個一千張總有一張是可以用滴）！寫到這兒～才發現姐兒不小心也把自己的豬頭拍進去了，恩～我果然是一枚貨真價實的豬頭

夢迴50年代的義大利經典復古冰箱～就藏身在偌大的總統套房中！Mini Bar延續復刻早期磚窯廠一磚一瓦的設計理念，融入了多鏡面工藝讓這個Mini Bar在穿梭於古今卻又有著令人深深著迷的前衛時尚。

好啦～以上就是美到讓人走心的總統套房！為何這樣快速跳過，因為姐兒呢賺錢不夠認真，等你們來入住的時候再好好的巨細彌遺的和姐兒分享分享啦！

說什麼都要厚顏無恥地在總統套房的美妝鏡前合影留念一番的呀！媽～你看，我在總統套房啊，尼要贊助我住一晚嗎！

▲英迪格酒店 『T.R Bar & Kitchen』餐廳

T.R Bar 命名源自20年代大直重要產業-台灣煉瓦株式會社（Taiwan Renga）之英文縮寫，其菱形標記烙印了台灣高品質磚瓦的記憶，更是英迪格酒店對於餐飲追求卓越的象徵。

走進餐廳彷彿置身50年代基隆河畔的遊河慶典，將漁燈、龍鱗及船板結構等元素納入設計，富有故事且潮感十足。餐廳全區設有122個座位和一間可容納20位賓客使用的VIP包廂，以及一個近700坪的多功能戶外露台，可遠眺台北101與絕美城市景觀，打造各式主題派對，就等你來發掘河畔驚喜啦！

T.R Bar & Kitchen 特聘曾任米其林餐廳侯布雄 L'ATELIER de Joël Robuchon 副主廚 - 菲德列克 Frederic Jullien 擔任廚藝顧問。

▲英迪格凱薩沙拉-嫩烤雞胸肉/煙燻鮭魚（二擇一）

我們今天的沙拉以嫩烤雞胸肉為主，十足十的份量，那雞胸肉光用看的就讓人覺得大器！肉質軟嫩多汁、口感扎實飽嘴，配上大量的帕瑪森起司、香氣十足的鯷魚、爽口的蘿蔓和酥脆的蒜香麵包薄片真的是有夠開胃！

▲法式蔬菜雞湯佐義大利蝦餃

對於一個長期和體重、體脂肪對抗了人來說，吃大餐的時候總是會有滿身心的罪惡感！然後看到這碗鋪著滿滿蔬菜的蔬菜雞湯，那樣的罪惡感瞬間獲得解放！因為加入了大量的蔬菜熬煮入口清香甘甜，湯裡更加入了手作義大利蝦餃，蝦肉彈牙香氣宜人鮮美十足～真的是太好吃了！這看似清爽的法式蔬菜雞湯真的會讓人忍不住想多吃好幾碗ㄝ～吼，還好後來有忍住貪吃的念想，想也知道後頭還有更厲害的呀哈哈哈

▲英迪格 煙燻 / 蒔蘿 漬鮭魚

為了避免大家點菜時總會出現選擇性的功能障礙，T.R Bar 超貼心的將兩個口味雙雙合併一起上菜，直接屏除了大家這個也想吃那個也想點的障礙思想～整個就是貼心到不行！大家都知道鮭魚富含OMEGA-3脂肪酸、維生素D還有豐富的蛋白質。而在英迪格的鮭魚除了可以讓你吃到營養之外還得讓他們有著更獨一無二的風味。為此主廚將鮭魚加入了十多種香料，進行為期48小時的醃漬，方能大功告成！隨附的紅蔥、酸奶、酸豆和檸檬～則可依個人喜好自行搭配喔！

姐兒最喜歡在烤得酥脆的麵包上鋪上香滑軟嫩姿態動人的漬鮭魚，再加上大量的酸奶和紅蔥～啊～～～必點必點！這個真是好吃到會讓人不小吃就把舌頭都給啃下去！

▲威靈頓牛排 澳洲M5和牛 16oz （僅提供預約）

威靈頓牛排（Beef Wellington）相傳是英國的國宴牛排，據說是威靈頓公爵打了勝仗凱旋而歸，他的御廚為了讓公爵能在短時間內可以一次享用到他最喜愛的食物，於是將公爵愛吃的食材全部用酥皮包覆起來，沒想卻因此驚豔所有嘉賓！於是在之後的每次家宴都要求要準備這道讓人念念難忘的大菜，因而得其名！

威靈頓牛排做工繁瑣耗費工時，須在澳洲M5和牛上均勻的抹上一層蘑菇泥，搭配酥皮焗烤至外皮金黃酥脆！光是製作過程的繁瑣就足以令人心力交瘁，再加上火侯的掌控還必須要恰如其份地拿捏，多一分則肉已柴，少一分則酥皮無法金黃酥脆！姐兒男神的食譜書裡有教學，光是把備料看完就已經讓人呈現厭世狀態，若真做完還要洗一堆鍋碗瓢盆，姐兒如此明白事理的人好好想個一圈就自動放棄了，這樣的料理情事還是交由專業的米其林Chef 來執掌，姐兒呢坐等享用美食即可～以免暴殄天物！

粉嫩嫩的澳洲M5和牛像花朵般在瓷盤上綻放，色澤美的好不真實！感覺幾乎就像是連三分都沒有，卻能在Chef 那妙筆生花的巧手之下有著無以言喻的香滑軟嫩，近乎入口即化的口感令人驚豔不已！要不是有酥脆的酥皮和的蘑菇泥的幫襯我差不多要以為那和牛化為一陣裊裊輕煙轉瞬消逝了（怎麼感覺要開始寫聊齋了。

姐兒吃飯是個慢到了天邊的人，以往的威靈頓經驗都是吃沒幾口紅色的液體就會慢慢的越發氾濫，接著酥皮就會呈現一種可怕的紅色軟爛，然後我就會默默地放棄整個餐盤～

在這兒最最值得讚賞的是～英迪格的威靈頓牛排 - 他竟然可以讓姐兒吃到最後一口，真的是令人捨不得的最後一口啊，那個酥皮他竟然完完全全沒有濕糊軟爛，更沒有泛濫成災的紅色，真是太太太厲害了！這個亮點可比天邊太陽更加燦爛耀眼啊～你你你你你一定要呼朋引伴來嚐嚐！跟姐兒一樣沒朋友的可以約我！

慕斯般的洋芋泥口感讓舌尖好像漫步在雲端的感覺～漫著一股濃郁的馨香！

補充了好些讓人齒頰留香意猶未盡的優質蛋白，當然也要補一些食物纖維的營養素囉。爐烤蔬菜嬌豔欲滴的鮮美色澤用看的就很賞心悅目！

▲伊比利豬排

舉世聞名的伊比利豬是西班牙的特有品種，除了有『勞斯萊斯級豬肉』的美譽，更被形容為『神戶級豬肉』。伊比利豬更與松露、鵝肝、魚子醬並列為『歐洲夢幻傳奇食材之一』，因為他的主食是橡果，故肉質帶有淡淡的核果香氣，最大的特色就是肉質純淨不帶腥味。擁有這般夢幻級的食材無需過多的調味，採用乾煎的方式即能品嚐它最美最真實的原味，再佐以Chef 精心調製的花椰菜泥和柚子胡椒做搭配令人醉心的鮮美層次立現 。

正當我們還念念不忘意猶未盡的討論著威靈頓牛排的時候，服務員像是讀懂你心般的獻上了方才包覆著威靈頓牛排的四個角角～金黃耀眼有如皇冠一般，對，我就這樣癡迷的把他那又香又酥又脆的皇冠給吃光光了哈哈

▲地中海小卷串

來自南法的Chef 集結義、法之經典，靈感源自台式炸蚵卷，是 嚴選鮮嫩澎湖小卷，塞進滿滿的西班牙臘腸丁、櫛瓜、洋蔥、蕃茄及蒜末，盛盤前再附上脆口炸春捲皮增添層次口感，口口盡是鮮香精華！每日新鮮現做的西班牙甜椒醬和羅勒醬汁更將地中海小卷串的鮮美勾勒出更鮮活的層次～

▲緬因龍蝦細扁麵

才上桌就被她瑰麗的色澤和撲鼻的香氣給牢牢的吸引，Chef 在製作時採用食材、醬料與手工麵條分開製作的方式，其目的就是為了讓我們能一口入魂～rrrrrrrr，細膩的將醬汁收到徹底的麵條竟然還保有我鍾愛的那種硬度和Ｑ彈的口感，麵條才入口口腔隨即被層層包覆的醬汁粗獷的佔領～是一種蕩氣迴腸的令人難忘，直白點說就是差不多要把舌頭也給吞下去了這樣！麵條都這樣恐怖了，蝦肉就更無須贅述了唄，趕緊的呼朋引伴來吃就對了！

是的～女孩兒不管嚷著說他吃多飽多飽多飽，那肯定是真飽！不過呢當他們遇見甜點的時候，不論他當時有多飽，他就是可以立馬開啟一個專收甜點的胃，對啊～我就是在說我自己！

▲享嚐黑可可冰淇淋

甜而不膩的黑可可一入口就生生的給自己刷了一波扎扎實的存在感～採用70%濃度的巧克力，畫龍點睛般的綴著華美金箔，有著一股濃郁而化不開的甜蜜！

▲熱帶百寶盒

好熱帶風情的芒果和鳳梨做搭配，酸酸甜甜的甜美滋味也是令人愛不釋手，整個就是讓人彷若置身海島度假般的感覺。啊～陽光、沙灘、比基尼尼尼

▲開心果草莓提拉米蘇

美得好像珠寶盒般的開心果草莓提拉米蘇，採用冰鎮後的新鮮草莓，清新香甜的自然果香氣息和絲緞般香滑的馬斯卡彭起司混搭再一起根本就是絕配！畫龍點睛的開心果果仁也讓香氣更加成的提升！那種感覺就像是在炎炎的夏日的煩躁中獲得一種清涼如蜜的釋放！天啊～在品嚐了3款甜品後，雖然每一款都好美好好吃，但是姐兒還是私心地把第一最愛給了被我吃光抹淨的『開心果草莓提拉米蘇』啦！

不負責任姐兒健康管理師小教室：『為什麼女孩兒總是需要甜點呢！』

其實每個人在忙碌緊繃的環境中待了一段時間，身體會消耗大量的精力和營養素，尤其是我們的大腦。當身體勞累、心煩氣躁、燒腦過度的時候，大腦是很需要適時補充糖分的。或許你會說，我吃其他東西也可以呀，是的可以的，但是等身體將它轉化為糖分還是需要一些時間來作轉換，只有糖水、甜點、蛋糕、冰淇淋這類的食物可以立即讓大腦無需轉換就即刻明白：啊～～～這就是糖。。。接著迅速確實的立即滿足了腦袋飢渴的能量需求！

然後你就會聽到看到你眼前張牙舞爪七竅生煙的女孩兒迅速露出欣喜滿足的表情說：啊～好可愛啊、啊～好美啊、啊～好好吃啊！而你也可以在那一瞬間感受到女孩一絲絲的溫柔氣息，即使他總是稍縱即逝！所以啊～如果你總是感受不到另一半的涓涓溫柔知道該怎麼做了吧，手刀速速帶他到英迪格約會吃療癒甜品就對了啦！

對了對了～每週六日3-5點推出『法式甜點pizza屋』下午茶吃到飽專案活動，喜愛甜點的你千萬別錯過，還有記得先預約訂位喔！

 台北大直 英迪格酒店 / T.R Bar & Kitchen INFO 

地址：台北市中山區植福路200號4樓

捷運：劍南站3出口，走路5分鐘

電話：02-3518-7778

時間：餐廳06:30-21:30 ; 酒廊11:00-23:00

停車：車牌辨識，無需取票

週末下午茶吃到飽：15:00-17:00（活動期間，依英迪格酒店公告為準）

ＦＢ：https://www.facebook.com/HotelIndigoTaipeiNorth

現正推出『線上旅展優惠活動』～別錯過囉！

➡️➡️➡️：https://indigo-taipei.ticketeasy.com.tw/

 

 

Q square 京站時尚廣場小碧潭站 和W大神初相約的時候，非常不容易迷路的姐兒一顆心七上八下，一來是新店至始至終就是陌生，二來是姐兒天生就有著過人的方向感～有時候回家都會迷路了，更何況是完全陌生的地方（暈

沒想整個過程根本超乎常人的太順利，一個不小心油門胡亂踩個幾地就到了ㄝ，停車場也是一個寬闊到感覺斜插都可以啊！

八月堂 HAZUKODO座落在 Q square 京站時尚廣場小碧潭站 5F 5F 5F 5F 總之不管人潮多麽洶湧往 5F 衝就對了啦！

秉持著日式職人精神 嚴選世界級優質食材
每日現場烘烤、限量出爐 呈現天然奶油的清香、 並運用獨門摺層手法～擁有外層酥脆誘人、內層鬆軟細緻的多層次完美口感。
https://www.facebook.com/hazukido.global/

母親節可頌限定版 - 「莓麗繽紛」、「紫芋見愛」與「紫薯芋泥」。神仙級組合的限定單品錯過就再也吃不到啦！都說是母親節限定版惹一個不小心錯過可就只能捶心肝了！

❤ 紫薯芋泥 $59.

嚴選在地新鮮芋頭，將鬆軟綿密的芋頭製成內餡，上層鋪滿芋泥，入口濃醇芋香融合奶香四溢的蜂巢可頌，再搭配紫心甘藷粉，就是一份薯芋媽媽的感動！

對ㄝ我實在很想知道，為某大部分的媽媽都對芋頭情有獨鍾啊！重點是我家媽媽還可以把芋頭好吃、不好吃、綿密度、甜份、口感一堆有的沒的就光是芋頭就差不多可以被他說出一本書了！

❤ 紫芋見愛 $59.

師傅用心研發緣起於小時候媽媽最愛吃的蛋糕，選用新鮮芋頭，保有顆粒感的芋泥餡搭配手作Ｑ彈布丁的雙重口感，妝點紫薯粉，將回憶的溫度融入研發中。

我家爹娘生性憨厚純樸十足鄉下人來著，所以呢從小到大我們家只要有人生日就會出現佳樂牌芋頭布丁蛋糕，掐指一算姐兒也就醬子一吃十八年有了，一直到最近幾年才有點兒被反骨的我們改變，然後你就會聽到兩個老人家嫌棄的說～厚還素那個佳樂牌的ㄛˊㄚˋ最好粗！真的很感謝八月堂製作了這個紫芋見愛-芋泥布丁這樣殿堂級的可頌，讓我們這個母親節可以不用再吃蛋糕了！話說我們家從1月開始到現在每個月都有人生日，生日就算了國曆農曆都要過而且一定有蛋糕，吃到大家直說救命啊不要再買蛋糕了！

慣用刀叉的姐兒本來自信滿滿地想說自己肯定可以王者般的切出一個有如廣告看板用的殿堂級蜂巢可頌剖面圖，殊不知一刀下去就是一場災難～那個天皇般的牛角不僅被我壓的扁扁扁而且飽滿的餡料一整個爆漿外露，美美的可頌瞬間只能用怵目驚心來形容，害我當下拍謝系！只好趕緊改用撥的才能看見這般美麗的蜂巢啊！

❤ 莓麗繽紛 $59.

經典可頌填入帶有濃郁奶香、天然香草與草莓果泥熬煮而成的草莓卡士達醬，口感滑順尾韻享受清新果香的莓好，表層妝點些許杏仁碎體現可頌雙重的酥脆口感。

吼～真是太腰瘦了！這個草莓奶醬厲害的太徹底了，一整個就是森Ｖ啊森Ｖ，酸酸甜甜卻又讓人不膩口，吼，就是不膩才更讓人驚恐，可頌一個接一個的吃怎樣都停不下來，體重就是一斤一斤的給她向上堆疊，可以說是處在一種風雨交加天人交戰的境界啊，是說不過就是吃個可頌而已嘛管他幾斤啦！反正教練看不到啊對吧對吧對吧哈哈哈哈哈（噓

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取貨日期：2020/5/1~5/10止

正櫃門市:紫薯芋泥、紫芋見愛、莓麗繽紛各2入，優惠價$300(原價$354)
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❤ 咕咕戰鬥雞 $59.

母親節限量訂製款-可愛到爆炸的小雞讓姐兒直接在櫃檯前大呼小叫了起來，然後還很土很大聲的說：你看～那是菠蘿小雞雞雞ㄝ！結果立馬被糾正了，什麼什麼菠蘿啊，人家可是主廚用心製作的『布里歐Brioche』脆皮，好啦雖然我不是很懂到底什麼是布里歐啦，但是我知道吃就好啦～總之就是一個不負責任的好吃啊！

真心覺得我若是一個小朋友經過櫥窗看到這隻炸可愛的小雞肯定賴著不肯走！重點是這還是母親節限定才有的呢，走過路過說什麼都不能錯過呀！

酥脆的布里歐外皮搭上鬆軟綿密殿堂級的蜂巢可頌～還有滿到爆漿的牛奶糖內餡rrrrrrrrrr讓人怎能不為之瘋狂！

ㄟㄟㄟ怕你們和姐兒一樣金魚腦過目即忘咱最後再來個總複習～

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八月堂 HAZUKODO INFO

Ｑ square京站時尚廣場 小碧潭店 5F

電話：02-8913 7860

地址：新北市新店區中央路157號5樓

時間：週一～週日 11:00-21:30

禮盒訂購傳送門：https://reurl.cc/g7a0q4

官網：http://www.hazukido.com/index.html

ＦＢ：https://www.facebook.com/HAZUKIDO?locale=zh_TW

最後～祝福大家都有一個幸福快樂的母親節唷❤️❤️❤️

 

 

 

# Miss V Bakery 

 

Miss V Bakery 是由兩個女孩 Virginia 和 Veronica 所成立的烘焙店。

天啊～怎麼兩個女孩可以這麼厲害呀，姐兒也是一個女...........漢子，所以什麼都不會就只會吃了！

慕名已久的 Miss V 一直以來都是姐兒的口袋名單，好不容易過個街終於來到赤峰街附近，肯定要好好的滿足一下自己的身心靈的呀！純色的風格設計讓熱愛純色的姐兒莫名就感到歡喜，就連地板的花磚都讓人覺得好可愛忍不住歡天喜地的在花磚上多蹦跳個幾下！

其實我們才剛用過午餐，擦擦嘴角油漬就即刻旋而起身立馬轉戰 Miss V，在一個很飽很撐的狀態下，我竟然還可以ㄧ入門就衝向甜點櫃，生怕自己想吃的晚來一步被貼上Sold Out會坐在地上踢腿大哭這樣～用最快的速度掃瞄了一下～恩～第一名黏黏包☑，草莓女王☑，雖然只有僅存的最後兩片但瞬間令人安心不少啊～呼

好喜歡這樣～乾淨、簡潔、明亮、大方的吧檯設計，每一款小點心看起來都像是被愛溫柔的包圍著安安靜靜的待在屬於自己的角落綻放著屬於自己的溫暖光芒！啊～～～肉桂卷～～～啊～～～黏黏包～～～啊～～～

要不是為了腰瘦一點好認真地戒了好一陣子澱粉，不然姐兒根本甜點麵包人來著！尤以剛出爐的那一瞬間，那陣陣撲鼻香氣真的會讓人覺得空氣都是甜的，然後那香氣就像是魔法師傳來的魔咒讓人忍不住一步步的踏進滿是誘人陷阱的甜點世界

才尖叫著～Wisely的拍拍照寫寫字主筆 W大神立馬秀出 Miss V 黏黏包於2020/3/2勇奪主廚最愛至高無上的一等獎～喔我們真是太幸福也太幸運了呀！

話不多說天字號第一名的焦糖黏黏包肉桂卷肯定要點來好好的品味一番，黏黏包鬆軟、綿密、細緻、柔軟且富有彈性，感覺好像把它壓扁後過一會他會自己慢慢彈回來那樣的柔軟，表層鋪滿了大氣的核桃和迷人香氣的肉桂糖，刀叉才下手就感受到黏黏包黏ＴＴ的威力了，以姐兒這樣少了很多根神經線的人來說，若沒將刀叉固定好～黏黏包肯定會一個不小心就飛到千里之外，還好今天有Ｗ大神相陪坐鎮，姐兒的黏黏包今日完好無缺，乖乖地給姐兒和W大神細細品嚐

好不容易擺脫了黏黏的威力，切了一個邊角下來結果阿波竟然給他迷焦迷焦迷焦ㄝ～回家看到照片都要哭出乃惹，姐兒貪吃就拍了這一張ㄝ，阿波尼竟然迷焦ㄝ...氣屬人惹啊.....

將將將將～季節限定的『草莓女王』果真有其女王霸氣的風範啊～姐兒一入門整個心魂就直勾勾的盯著這看起來簡單大方的造型光是滿滿的草莓和鮮奶油就足以攝人心魂了呀！草莓講究的採用高規格的『馬拉邦無毒草莓』與日本『中沢(ㄗㄜˊ)鮮奶油』（日本中沢 採用獨家技術、嚴選100%北海道生乳）滑順的口感、濃厚的乳香和酸甜的草莓搭在一起根本就是一個絕配呀，每一口都讓熱愛鮮奶油的姐兒有著滿滿的幸福感～重點是鮮奶油留下的只有令人大大滿足的感覺，不會外面那種吃個甜點舌頭卡舌苔卡到一個想把舌頭剁掉那樣！

焦蕉蛋糕～以香蕉為主體的焦蕉蛋糕雖然沒有令人目眩神迷的外表，但是一口咬下味蕾所受的衝擊也不容小覷rrrrrr，蕉香撲鼻、蛋糕Ｑ又扎實的口感充滿咬勁，每一口都給你滿滿的香濃啊～熱愛香蕉的孩子們千萬別錯過啦！

溫馨雅緻的氛圍真讓人有忘了時光在流動的感受，手寫黑板上寫滿的各式各樣的限定版、清新版、熱銷版、不能錯過版，很適合有選擇困難的乖寶們呀～若真的還選不出來就直接到櫥窗挑一個最誘惑你的吧～在選不了就每一款點一個就解決啦哈哈哈

這兒的杯子有夠可愛，每一個都是兩個女孩請師傅一個一個捏出來的，所以每一個杯子都是世上唯一僅此一個，就好像是在對每一個來到 Miss V 的我們訴說著：嘿～親愛的，我們都是這世界上最棒的也是最最最獨一無二的！

Miss V 採用 自助拿取餐具、自助取水及自助回收鍋碗瓢盆，嘿～親愛的獨一無二的你要記得唷！ 

離開前還分分鐘流連於櫥窗前，帶了個超級外貿協會的草莓塔準備一會獻給超挑惕的地獄級魔王客戶，想說如果一會開會他再挑惕姐兒就一把將草莓塔往他臉上砸，好啦～這只是我心中的小劇場你們千萬別說出去呀！我呢還是會畢恭畢敬地獻給我的客戶，然後讓他乖乖閉嘴！這樣有沒有好一些哈哈（話說草莓塔獲得極高的評價呢，然後專案pass 哇哈哈）感謝兩個女孩、感謝小Ｖ、感謝草莓塔～果然拿甜點攏絡人心是最有用的

Miss V INFO

赤峰店

電話：02-2559-7391

時間：週一~週五 11:30~21:00

         週六~週日 10:30~20:00

地址：台北市大同區赤峰街49巷22號1樓

------------------

敦北店

電話：02-8712-3685

時間：週一~週日 09:00~19:30

地址：台北市松山區敦化北路222巷6號1樓

 

#大熊飽殿 和牛Meat Bar

緊鄰捷運雙連站2號出口的大熊飽殿是從日治時期留存至今的百年台鐵宿舍，二樓的用餐區在還有一點兒感覺冷的春日裡漫著迷人的優雅窗光，彷彿好像只要戴上紅色耳機再閉上眼睛就可以開啟一場穿越時空的劇情！

首先感謝＠WISELY'S 拍拍照寫寫字 主筆W大神邀約，讓我們開啟了一場冬天還來不及跟體脂肪說再見的時候就已經啟動春天吃到一個撐模式

▲田園沙拉、大蒜麵包、洋蔥濃湯、義大利麵

沙拉新鮮爽脆真的是身為前菜之最必要條件，微酸的醬汁將還沒輸醒的味蕾一一喚醒，在嚐一口烤的有點兒酥脆的大蒜麵包～本來真的只想吃一口的，怎知當我清醒之後竟找不到麵包只剩下殘留一點麵包屑的手指頭，我到現在還沒想通到底為什麼！姐兒向來就不是很愛洋蔥濃湯，所以只淺嚐了一口～恩就是洋蔥濃湯這樣！倒是同行的W大神對洋蔥濃湯讚譽有加，好吧，我就是不喜歡啦！

隨餐搭配的義大利麵，麵條偏硬是我喜歡的清爽口感，姐兒一個不小心就貪心地吃了好幾口！

▲地中海海鮮拼盤

超大塊的厚實鱸魚用看的就令人心花開，大顆淡菜也好讓人開心啊！滿滿的低熱量、高蛋白質根本健人點餐首選！

 

▲牛小排（美國安格斯黑牛）6 oz

大熊飽殿現正主打牛小排買一送一活動～無肉不歡的乖寶們千萬別錯過囉！牛小排在炙燒的過程中肉汁滿溢，用看的就好歡喜，如果可以省略醬汁嚐個原味就更棒了！(活動期間依官網公告為準)

 

 

 

 

 

▲塔香燉羊肩排

姐兒不吃羊，從出生到現在吃羊排的次數不用十隻，五隻手指頭就可以數得出來（為什麼會有5次呢大概都是被騙去咬一口的這樣），大熊飽殿的羊排這應該是我在排餐中看過最大片的羊排～美麗的闆娘說這羊排的點檯率可是僅次於牛排呢！可惜姐兒今生與羊是無緣只能望羊興嘆了！

▲匈牙利雞腿排

關於雞腿真的是無論大人小人都好愛的食物，這兒的雞腿排煎的皮酥肉嫩又多汁，特別喜歡啃那個邊邊較酥脆的部位特有口感的啦～

▲A5日本和牛

大熊飽殿秉持著自身就是肉商的優勢，所提供的牛肉等級當然也是有相當的水準加上主廚精心的料理將這A5日本和牛的軟嫩發揮到一個淋漓盡致，肉質鮮嫩多汁一口咬下肉汁好像噴泉般地湧出來，還管什麼細嚼慢嚥啦他根本就入口即化了呀！朋友說姐兒怎可以把這麼高級的和牛拍那麼醜，當然啊姐兒這麼不專業肯定是吃比拍還來得更重要啊！拍冷了就太暴殄天物了好嗎！

 

 

#大熊飽殿 INFO

電話：02-25570257

地址：台北市大同區萬全街10號

營業時間：11:00-14:00 / 17:00-22:00

捷運：捷運雙連站2號出口，出站右轉就可以看見了

停車：成淵高中地下停車場，走路約3分鐘

 

 

#祥福餐廳（祥福樓、祥福園）

於2016年入選『台北老味道』的祥福樓，以北方點心和江浙菜餚為主，風味獨特廣受老饕喜愛！恩～姐兒也很愛，祥福樓根本就是我的小廚房，而且啊我真的是裡面用餐算是好年輕的那種（這樣會不會被打哈哈哈哈）

▲乾煸四季豆

初登場的乾煸四季豆亮麗的配色就好吸眼球～尤其是那紅紅的辣椒不規則散落的點綴著，無辣不歡的姐兒看到辣椒總是會不由自主地感到開心！給四季豆攬牢牢的醬香完美的包覆著翠綠的四季豆，鹹香脆口，每咬一口都會發出令人惱怒的ㄎㄧㄠˊㄎㄧㄠˊㄎㄧㄠˊ聲，這種清脆的咀嚼聲啊真的只有自己發出來的時候爽，別人發出來的時候你就只想翻白眼和呼他巴掌

▲三鮮鍋貼

姐兒對鍋貼有著無以復加的喜愛，尤以可以將外皮煎得焦香酥脆由最，這個冰花雖然沒有美的很完整甚至還給他缺了很多角但是已經比我自己下廚厲害很多很多！有一次姐兒為了追求浮誇完美的冰花鍋貼還沒熟透就把他兔起來只為盛盤好看，結果咬下去才發現鍋貼他根本就沒熟啦～甘！

油亮油亮的冰花真是扣人心弦啊，聽說姐兒最近體脂肪飆高啊，看到這種酥酥脆脆的鍋貼已經不管不顧了啊，體脂肪是什麼啦～不要站上體脂計就什麼都看不到了呀～尼說是唄！下次看到美食糾結的時候就跟著姐兒這樣做嘿！人家我老爸可是這樣做的始祖ㄝ，每次看他量體重只要不是他滿意的數字他就會罵體重計，然後把外套脫掉再把體重計拿起來晃一晃搖一搖，一連串的儀式之後再站上去果然看他滿意的點點頭因為體重瞬間剪了0.5kg這樣！是不是很有事哈哈哈哈哈

只能說～還好三鮮鍋貼內餡只有少量的韭菜、韭黃，我可以然後還變態的很愛很愛，布蘭就只能眼睜睜的錯過這美味的鍋貼了！這皮看起來雖然有點厚度但是卻可以煎得焦脆軟香還帶點彈牙的口感煞是好吃～再給他佐個辣椒醬油香氣更是加成的迷人啊！韭菜有一種讓人無法的就是那種切整齊的長段用涼拌的方式再加一點蠔油～喔～～～像那樣吃法姐兒用得的就不行惹，咱還是吃吃三鮮鍋貼這樣少量的韭菜就好！

▲蝦仁燒賣

熱氣騰騰的蝦仁燒賣普上桌掀起你的蓋頭整個仙氣霧氣香氣繚繞，沒有泡過藥水的蝦仁看起來就和看到仙女一樣感覺美～姐兒也是每到必點，都說是每到必點了，還需要再介紹嗎～就讓我好吃到詞窮一下下唄！

姐兒人生就是不能少了看來平凡無奇的辣椒醬油就對了啦，不管吃什麼都要沾上一些，整個就是可以再讓人多吃好幾個然後飄飄欲仙！

▲糖醋排骨

每次進餐廳糖醋排骨根本就是一個必點，皮鹹香、肉軟嫩、酸酸甜甜的滋味就是要一口肉一口飯才更對味，原本好擔心裡面排骨好大個會沒什麼肉，沒想到這擔心根本太多餘，有好多個裡面根本就沒骨頭呀，不用擔心小倆口約會時會一個不小心啃到一個血盆大口和呲牙咧嘴！

▲清炒菠菜

富含維生素和鐵質的菠菜也是餐桌上必點，加大蒜清炒就能將菠菜的甘甜凸顯出來，此時～惱人的脆口聲再度掌聲響起來啦哈哈哈哈哈！

▲燒賣

話說.......這燒賣怎麼可以長得這樣不討喜啊，點餐的時候腦裡想像的畫面是茶餐廳的那種類是蟹黃燒賣的燒賣，怎知蒸籠一開蓋每一顆燒賣上都鋪著豪氣萬千誠意十足的蔥花，恩～青蔥好美、尼祖母好傻眼，偶根本一口都不敢吃，只好讓手機吃吃不要問我好不好吃！其實我有認真想吃他的，但挑到約莫第五個蔥的時候我感覺他一點兒都沒有想要減少的意思啊，於是心一橫只好忍痛放棄他，姐兒還是認真吃隔壁的蝦仁燒賣就好！

▲客家小炒

說來我們也是好大膽竟然在知名的江浙餐廳點了一道客家料理，豆乾和芹菜尤其大氣裡面還藏著好多好多的肉條、蝦米和魷魚，才咬一口豆乾就整個被征服的徹底，鹹香夠味外酥內軟～喔～～～好好味啊，還有大量的姐兒好愛的芹菜，對我就是又要發出惱人的ㄎㄧㄠˊㄎㄧㄠˊ聲響，蝦米魷魚也是讓人越咬越涮嘴，怎麼會這樣，是要配幾碗白飯才好啦到底！

▲炸元宵（甜點）

說到底這個炸元宵甜點真的是一個美麗的誤會，點餐的時候姐兒問美麗的服務大姐說這個炸元宵是不是就是辦桌的紅白小湯圓佐花生粉的那種『花好月圓』，大姐信誓旦旦豪氣干雲地用力點頭說：『對，就那種！』，姐兒聽得心花都開了還給說要加好多花生粉，大姐豪氣地說沒問題肯定給你很多很多！

炸元宵上桌的時候，姐兒已經呈現飽後呆狀態，癡癡傻傻的看著這個大姐拍胸脯保證，但又與我心中圖文不符的炸元宵看著有點兒洩氣，感覺他一定不好吃，我就整個腦袋盡是花好月圓，現在來的這到底什麼鬼！看著大姐誠意滿滿的花生粉還有上桌時開心的跟我說著：來～你辦桌的花好月圓來了唷！噢大姐～我們肯定在不同的場子吃著不同的花好月圓這樣，這也差的有點兒遠了！姐兒整理了一下心情又開始吃了起來（就說吃能有效撫平情緒）！滿滿的花生粉和炸的圓鼓鼓的湯圓其實很可愛（只是與我心圖文不符而已），咬下才發現裡面有我最喜愛的芝麻餡兒甚是好吃rrrrrrrrrr

吃到這兒不免也吃出了點感傷，因為這一波武漢疫情嚴重影響景氣很多知名餐廳已不堪虧損，就連知名的祥福餐廳也喊出了2020/3/11後暫停營業的公告！聽大姐說來甚是令人感傷，大姐樂觀爽朗的說還好他們都有點年紀了所以大家都還算有點存款可以暫時先休息一會。真心希望大家都可以平安地從這個令人惶惶不安的疫情中度過！是說這樣以後我肚子餓怎麼辦啦，通常我都想也不想的拐個彎上樓就有飯菜香了ㄝ....姐兒表示桑心...

 

#薇。幸福手作小點屋

一眼看見這個五彩繽紛仙氣爆表的角落小朋友造型饅頭的時候真有一眼就被萌爆的感覺ㄝ，到底是什麼樣厲害的神手可以捏出拿麼仙、拿麼萌、拿麼可愛的饅頭啦！重點是顏色也運用的恰如其分的剛剛好ㄝ，如果是姐兒可能一個不小心就給調出個萬年不敗的屎色這樣哈哈哈！

接著就想起有一天姐兒和某個宇宙級的任性鬼蹲在西門町的街頭失心瘋的瘋狂扭蛋，只為了給扭出一系列角落！扭到一個興高采烈之後才發現～啥！！！扭一顆要兩百元，而我們竟然扭了十幾顆結果帶回家之後就丟在那邊，想丟又不甘心一隻要兩百於是每次經過放在桌上的扭蛋心裡就糾結一下，甘那天是著了什麼魔呀到底～

關於角落小朋友那渾身圓滾滾又呆又萌的造型實在很難讓人不喜愛，姐兒尤其偏愛手上這隻藍色的恐龍，對～我就是一直都叫他恐龍，然後就會被一群死小孩瘋狂地鬼吼鬼叫的糾正說：他的名字叫蜥蜴！這些小孩真讓人想往他們的後腦勺巴下去～他明明就恐龍啊為某硬要說是蜥蜴啦！

後來查了解說才發現，原來他本來是一隻住在大海的恐龍，因為害怕被認出來於是就假裝自己是一隻蜥蜴，哈哈哈哈哈是害怕什麼又怕被誰認出來啦而我又是看到了什麼，不管他到底是什麼我還是要堅持叫他恐龍就對了

市面上琳瑯滿目的造型饅頭一堆堆，還有好多標榜著造型饅頭教學的，那些不是形狀看起來沒很好、顏色不夠討喜、圖案也沒讓人很喜歡之外！重點是姐兒根本天字第一號手殘到底，洗個杯子杯子會破掉、挖個鼻孔都可以把自己搓到流鼻血～～～我想就算是大仙下凡來教學姐兒也不能保證自己能夠捏出個什麼方圓，更何況是捏個有頭有臉的可愛圖案呢！我可不想上了好幾個小時的課只看見自己捏個鬥雞眼，然後顏色看起來還髒髒derrrrrr那老師該有多想撞牆啊哈哈哈～

所以想吃可愛的造型饅頭還是交給專業的《 #薇。幸福》手作達人比較實在！重點是在競爭如此激烈的市場中，還願意堅持有機、堅持無添加、無防腐劑、無人工色素的有心人真的不多了，還好有世界上最好吃的薑母鴨老闆娘牽線讓姐兒有幸可以和《 #薇。幸福》相遇，因為太喜歡還失心瘋的訂了一大箱滿滿的角落饅頭～姐兒天真的以為我會收到很像早餐店包子饅頭那樣鋪著一張布上面堆滿饅頭的畫面，然後我還得自己蹲在那邊哀怨的默默的加工包裝！沒想到《 #薇。幸福》竟然打破姐兒這些亂七八糟的想像，一個個的幫姐兒分裝套袋一隻一隻都包的美好，真是太有心了！

因為太可愛太被療癒了，所以不顧一切的就把整箱通通倒出來任他疊得像座山一樣！管他是橫看豎看就是一個被療癒到底呀～怪不得好多人跟姐兒說這饅頭根本可愛到他們都捨不得吃，但是姐兒也給他們說了，不吃不行呀他沒有防腐劑會壞掉的，還是得找個風和日麗的好日子好好的放在肚子裡面更令人才安心呢！

這個拿來當萬惡小人們的生日禮送同學也是很棒的選擇呀，在疫情如此不可收拾的時刻，切蛋糕發餅乾這種口水噴來濺去、髒ＣＣ小手摸來摸去的事還是盡量能避就避唄，人還真不怕一萬就怕個萬一！

還有超美的棒棒糖饅頭婚禮小物，也是美到一個令人心動到不行，就連棒棒糖的棒子也在《 #薇。幸福》堅持環保堅持天然有機之下採用高成本的紙質材料作為棒棒糖的棒子，只為讓你我能為地球盡一份小小小小小的心力，這樣的堅持很是令人感動的呢！其實說到婚禮小物很多人拿到之後擺放了一段時間長塵了或是大掃除的時候往往都是第一個被收拾的，所以啊很多東西還是把他放在肚子裡才最令人安心嘛！

喔對了～因為呢《 #薇。幸福》是純手作所以不可能每一隻每一個圖案都可以像書本上畫的一模模一樣樣，還有呢就是在裝箱運送的過程中有些饅頭的臉難免會被壓的稍稍扁了一些，這些微不足道的小事如果你妳你妳你妳真的是非常的力求完美吹毛求疵、hen挑惕、hen在意的話，拿麼～拜託你、麻煩你、求求你～～～千千萬鼻要下訂，拜託惹！

#薇。幸福手作小點屋 INFO

▶聯絡方式_LINE官方帳號：https://lin.ee/aWOYOPN

成份：麵粉、油、糖、酵母粉

顏色：菠菜粉、紅麴粉、蝶豆花粉、梔子花粉、竹碳粉
保存期限：常溫保存3天 / 冷藏保存7天 / 冷凍保存1個月                                                
製造日期：貼於包裝盒上

🈲️ 請勿放置於高溫處_並盡早食用完畢_確保品質新鮮及風味 🈲️

電鍋蒸熱方式：

*外鍋1碗水(約1杯半)，蒸架高3cm
*冷凍拿出直接放入電鍋
*蒸7-8分，斜蓋(壓湯匙)
*電源關閉，斜蓋口較大，靜置5分鐘，再開蓋即可享用

#Remember Me 記得我 Café

Hey～你.......你還記得我嗎！

每次經過記得我咖啡館，心裡總會不由自主地浮現這句話！每經過一次就練習一次，也許練習很多很多很多次之後我就會在某個轉角再度與你相遇！

就像你曾說我們的每次見面你總會一次又一次的練習你那有點破爛的中文一樣！

特別喜愛大門旁邊那個小小的位置，讓一束束的金色陽光可以從窗邊灑落，不僅照亮了桌邊也照亮了那個有點鬱鬱的心間，慵懶的伸個懶腰把身體挪動到陽光多點的位置好好的曬曬，存取一些午後陽光的溫暖然後再慢慢的釋放！

記得我的夜晚很放鬆很自在，可以依在窗台數數散落的燈光，看看有點考究的紅磚和隨性到自成一格的綠色植栽或到屋外逗逗前庭的浪喵，然後隨著音樂搖擺或是什麼事都不做就是好好的發他一呆感覺也很棒！

#京都的抹茶歐雷 Matcha au Lait

日本抹茶配上新鮮鮮奶與綿密奶泡的日式平實組合

濃厚的抹茶香氣和香醇的牛奶搭配再一起，口感就是特馥郁馨香是為不喝咖啡的首選！

很多人喜愛抹茶只為他那一抹純粹的顏色， 但但但你知道嗎，抹茶也可以有效的提振精神和讓人可以有效地專注唷，重點是抹茶還具有讓人可以舒壓放鬆的好心情呢！怪不得姐兒每天早上都會自動自發地給自己泡上一杯抹茶歐雷，光是抹茶佐以熱水沖散開來的香氣就會讓人貪婪的深吸好幾口氣～啊。。。舒心

#Tiramisu 帶不走的提拉米蘇 含微酒精和咖啡

提拉米蘇的靈魂espresso搭配kahlúa香甜酒，散發淡淡咖啡香及酒香，交錯奶蛋香與手指餅乾相互交疊的層次感。
用記得我espresso調配的提拉米蘇配方，不說他是最完美比例，但會讓你深深記得。

說來荒唐～姐兒長這麼大幾乎什麼甜點都吃，就是從來不點看起來有點軟爛的卻也真的軟爛到底的提拉米蘇！那麼今生的第一次就獻給你啦！

提拉米蘇（Tiramisù）口感綿密滑順，隨手輕撚就可以把很難控制形狀的Tiramisù外觀搞得更像一場災難一樣，哈哈不然你來告訴我到底該怎麼撥他才會看起來比較完整一些些！

#記得我 Remember Me Coffee

她們說，你喝了就會＿記得我 Remember Me Coffee

當他在拿鐵上層鋪滿可可粉、黑糖、砂糖透過火焰炙燒的時候我想我無法忘記他了

炙熱的情感就像是那濃厚的黑糖加以火炙之後散發出來那種只屬於你的獨特香氣，滿室的焦香不禁令人沈溺其中，而我也真的好想你好想你，也許想念就是既苦澀又甜美的味道吧！如果我也戴上那個紅色的耳機...是否我也可以再回到過去在與你相識一遍，但是我好像沒有sony隨身聽...所以只好繼續停留在原地

融入想念的心情，一時間竟然有點不知該怎麼下手喝這杯咖啡的感覺，被我攪拌的有點兒碎裂的炙燒黑糖，就像是那個被現實覆蓋的曾經，曾經的我們、曾經的年輕、曾經的我們的心！恩～然後我現在還是厚顏無恥的18歲！

#焦糖焙茶布丁

關於那有點微苦卻又甜入心扉的焦糖真的很讓人難以抗拒，只要是關於焦糖的一切姐兒總是會忍不住點來嚐嚐！

多了焙茶氣息的布丁不能說是有多好吃，只能跟你說就是讓人一口接一口的，手和嘴像是被綁架般的，不知不覺的就這樣一點一滴地把盤子裡的布丁給清空，要不是偶像包袱太濃厚還真想不顧一切的把盤子拿起來舔乾淨呢～恩嘛

#卡布奇諾 Cappuccino

因為濃烈的想念於是想來點咖啡味道比拿鐵更強烈一點兒的Cappuccino，連攪拌都等不及的就啜了好大一口！

每天一杯咖啡好像已經成為生活中的習慣，總有朋友問我是不是真的那麼喜歡喝咖啡，姐兒總說喝咖啡其實就是喝一個爽字的！其實我沒有告訴你的是，姐兒的咖啡喝的還真是喝一個爽字的（被揍飛哈哈

#重乳酪厚底起士蛋糕

姐兒對起士蛋糕的厚愛已經難以用言語形容了，為什麼呢，因為甜點中最不容易點到雷的就是起士蛋糕呀，如果一家店裡連一塊起士蛋糕都撐不起來，那好像也不用再去了這樣！

記得我 Café使用法國鮮奶油及乳酪製成的重乳酪，以杏仁粉製成的厚底塔皮接近餅乾的香甜滋味口感更具豐富層次感！看到歐巴總是會有一眼瞬間的感覺，那我相信這個#重乳酪厚底起士蛋糕 也會讓深愛起士的你你你你你有一口瞬間的感覺呀！這麼好吃為什麼只有一張照片呢，因為就是太好吃忍不住一直一直吃，整個就是停不下來，他是那樣的綿密細緻那樣的香滑順口，要不是最近大腿直徑又寬了一些還真想無尺度的再加點一塊呀呀呀！

P.S.Remember Me....
我們被註定了相遇，然後在相遇後記得，無論時過境遷，還是證明了我們扎扎實實的存在著。

Hey親愛的～你還記得我嗎！

Remember Me 記得我 Café  INFO

 

地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄16號
捷運：台北小巨蛋 5號 出口 步行約3-5分鐘
(小巨蛋五號出口一出來，等紅綠燈過馬路看到麥當勞左轉，第一條巷子右轉，一直直走，就會在左手邊看到囉)
TEL：(02)-2547-1517

低消：飲料一杯/人

店規：請參照店內使用使用說明書

營業時間：
星期日、一：中午12:00-晚上22:30
星期二到六：中午12:00-深夜02:00
Instagram :taiwan_rememberme_cafe

  2020 冬日限定 草莓戀人 Buffet季～台北凱撒大飯店 Checkers  

若要說 Buffet 肯定是公司聚餐、謝師宴、尾牙、春酒、同學會群龍聚餐之首選啊～

不然悠悠之口實在很不容易可以挑到大家都喜愛料理餐廳，光是吃辣不吃辣微辣小辣中辣大辣，一個辣度就可以把你搞到升天！口味濃淡也會讓你統計到無言，再來最重要的有人不吃牛說是他家要考狀元、有人不吃豬因為他屬豬不能吃自己、有人一天到晚阿咪豆腐的說他甲菜、還有人給尼祖母說他不吃兩隻腳的因為他們用腳走路感覺腳很髒.........（他很認真看著姐兒說，姐兒也看了一眼他的腳頓時也感覺他髒髒......哈哈哈）問卷統計到這兒應該也已經厭世了吧！

台北凱撒Checkers坐落在超繁華的黃金商圈，享有超便捷交通和三鐵共構之便利性，不論你想搭哪一種交通工具只要認識字都可以到得了！台北凱撒Checkers 在 2019冬天所推出的草莓季甜點吃到飽活動，以一系列讓人驚艷的夢幻草莓甜點風靡全台，但若你錯過了，沒關係！你的心聲Checkers都聽到囉！於是 2020 台北凱撒Checkers 也不負眾望的在草莓盛產之際，再度推出優雅繽紛的豪華草莓主題饗宴！其中包含了13 款精緻手工甜點，還有獨創的『草莓手卷與草莓煙燻鴨胸Pizza』，更首創草莓甜品搭配手沖咖啡與粉紅氣泡酒的極致饗宴。

★活動期間至 2月底，購買【感謝有您】自助餐券套票，下午茶時段每位只要 420元 (原價 638元)，相當於 66折的超值優惠，現場更安排專業咖啡師在現場為大家手沖草莓風味精品咖啡，今年冬天就讓草莓「甜」滿你心！

★自助餐卷僅於 " 2 樓 " 餐廳櫃檯販售

一入門正前方的甜品區才是一級戰區啊～包包都還來不及丟就心急如焚的直奔甜品區！一切過程有如餓虎撲羊般整個就是生怕拍不到也吃不到！恨不得可以把整個甜品櫃包場這樣

▲草莓芙蓮

藝術品般有如花朵般的迎風綻放，用看的就好讓人少女心噴發，八十祖母一瞬都可以變成少女這樣！點心坊主廚將上下兩層濕潤香甜的海綿蛋糕大氣的鋪滿紅火般傲嬌的草莓與濃郁香草白巧克力甘納許，再裹上一層薄薄的莓果醬增添香氣。偷偷告訴你喔～草莓芙蓮可是每日限量供應，等你吃飽一輪才想起甜點那麽可能、應該、也許只能垂淚到天明了！乖～眼淚擦擦！咱來去櫃檯買本套票，一直買一直吃，總有吃到的那一天～

冬季限定的草莓兒夢幻甜品～～～就在這兒！！！你們就先去吃點牛排呀、握壽司呀、生魚片呀、披薩呀、濃湯呀，總之愛吃啥吃啥去，這如夢幻影的甜點交給姐兒就可以囉！

▲草莓塔

光彩動人、鮮豔欲滴的草莓塔，還沒入口就足以令人傾心！姐兒窩在咖啡館寫字的時候，鄰桌的陌生人還湊過來問姐兒説這麼美的草莓甜點要去哪兒才吃得到呀！姐兒猴心大發的再給你們說一次喔～地點就在台北凱撒Checkers ！時間只到2月底唷！錯過只好捶心肝再等一年啦！ 

▲草莓生乳捲  

風靡全台好一段時間的生乳捲，雖然姐兒是鮮奶油的忠誠信徒，但就是對市面上滿滿鮮奶油的生乳捲實在沒有太多的喜愛！可是Checkers的生乳捲我可以ㄝ，正當美食大王Ｗ大神覺得鮮奶油可以再豐富一些的時候，姐兒在一旁手舞足蹈的說這樣剛剛好，讓草莓的酸甜滋味平衡了再多一分鮮奶油則會太膩的草莓生乳捲

▲草莓泡芙

主廚使用完美比例調製，使表皮香酥脆不濕軟，新鮮草莓與冰涼細緻的卡士達餡相互交融，呈現口感多層、甜蜜香氣十足的精緻美味，幸福的滋味就從此開始！

▲草莓杯子蛋糕

巡邏的時候不小心眼尖發現『隱藏版的草莓杯子蛋糕』小巧可愛，根本就是姐兒這種三歲小朋友最喜歡的口味呀！

▲草莓巧克力脆餅

風味迷人又甜入心扉，越嚼越香的細膩口感，仿若可以感受到一點年節氣息牛扎糖香甜

▲雙層草莓奶酪

少女氣息滿點、外型可愛討喜的雙層草莓奶酪真的是秒殺的品項之一！主廚以嚴選鮮奶製為基底，製成雙層奶酪，散發出濃郁的草莓香氣，再淋上手工特製的草莓醬、新鮮草莓丁，每一口都像是戀愛般的酸甜滋味。

不誇張，雙層草莓奶酪姐兒大概吃了3個那麼多！一次大概吃了一輩子的草莓奶酪了！話說...那個...Checkers...你實在太好吃，姐兒增加的體重和體脂肪可以都掛你帳上嗎哈哈

今年台北凱撒Checkers的草莓季還有兩大亮點～第一個就是讓人備受期待：濃郁牽絲的「草莓燻鴨胸披薩」，無違和感的主廚創意草莓料理，讓您有意想不到的美味！

▲草莓煙燻鴨胸Pizza

然後我跟你說那個Pizza主廚整個就是超好～他見姐兒一直在他眼前晃來晃去也不嫌煩，還問姐兒想吃什麼！姐兒就是想吃主廚手中的那片草莓煙燻鴨胸Pizza，泥烤多久我就等多久，主廚笑著說快好了快好了等他鋪上新鮮草莓就好了（是說這樣猛盯著主廚他壓力會不會太大了些哈哈

起司就是要豪邁地灑上一堆還要趁熱呼呼的享用才能牽起勾人的萬縷絲啊～姐兒都站拿麼久了不多吃幾片怎麼可以！燻鴨特有的香氣裹上濃郁的起司，再配上滋味酸酸甜甜的草莓真是別有一番風味

▲草莓手捲

第二個亮點就是風味清新的「草莓手捲」。一直覺得和草莓有關的食物就應該都在甜品區，姐兒聰明的腦袋怎樣也沒想到草莓手捲竟隱身在冷食區的日料亭中！重點是日料亭的手捲板上沒有草莓手捲的選項，讓姐兒怯生生又小小聲的問服務員有沒有草莓手捲，這才拿到了一支！微酸甜的草莓+美乃滋+蘆筍+苜蓿芽～就是一種好神奇的滋味，這麼清爽健康的草莓手捲可以來上個5支吧！喔對了～若你正在減重或怕胖或擔心有的沒的或是你沒有很愛美乃滋其實也是可以不要加的唷！

▲酸菜白肉鍋

鍋物真的是不論一年四季都是姐兒的首選ㄝ，Checkers此次重磅推出的酸菜白肉鍋也是本季的超值大亮點！運用白菜的酸香調和五花肉帶有豐富油脂的膩口，是一種互補，誰也不會搶了誰的味讓他們巧妙地融合在一起！酸而不嗆的餘韻真是暖心又暖胃，很愛酸的姐兒覺得再酸點更好，但是同行的摸編輯對於酸就很不行她眨著水靈的眼睛說已經太酸～姐兒都要被他可愛的表情給融化了！

正確涮肉步驟詳解！一定要認真看清楚喔，肉要放在鍋中涮涮涮到熟透唷！看好了姐兒再跟你說說我都幹了些啥蠢事，我自己都覺得有夠好笑！

有沒有看到姐兒的五花肉長得超美超滋潤超粉嫩嫩，對吼，羨慕吼！這是任誰都涮不出來的色澤喲！因為呢，尼祖母天才的把五花肉當牛肉湯裡的涮牛肉了，我呢就好聰明地把五花肉鋪好鋪滿用最美的姿態將高湯盛入碗中，天真的以為這樣阿豬會和阿牛一樣變得粉嫩美味，怎知一入口就發現阿豬他根本沒熟，立馬又都兔兔出來～喔甘，原來阿豬沒熟是這樣恐怖的港結！搞得高教授在一旁笑到亂七八糟真是有夠尷尬ㄝ，是說我自己也笑好大聲就是了啊哈哈哈哈

▲爐烤牛排

外皮烤的色澤金黃，襯的牛肉更顯得粉嫩，可惜當天姐兒的胃已經大無畏的都奉獻給迷樣的草莓甜點了，摸摸肚皮感覺第四個胃好像也有點兒滿了，於是只好含淚轉身！

琳瑯滿目的熟食區多以肉類為主，但姐兒發現Checkers有認真做到蔬菜選項增加的比重唷，很是為大家每天 蔬果 5 7 9 的口號認真努力，好值得讚賞ㄝ！這樣讓好多好多偏愛蔬菜、注重養身、視脂肪為宿敵的乖寶們也可以和姐兒一起來大啖美食囉！

嗯哼～正宗牛肉湯底加啦！沒事七早八早就鬧個天大的笑話，這個才是傳說中加入湯汁後肉就可以吃的牛肉湯啦！想起剛剛在酸菜白肉鍋幹的蠢事還是覺得有夠好笑！

▲牛肉湯

有鑒於剛剛才鬧過笑話，這會呢素來不愛認真看說明書的姐兒都認真起來了，一應俱全的調味品全部由自己操刀，喜歡什麼加什麼！姐兒最喜歡牛肉湯中加入了當季的蘿蔔一起熬煮入味，讓湯頭喝起來又鮮又甜，而且呀貪心的姐兒總想多撈一點蘿蔔，可惜技藝不佳怎樣蘿蔔就是會默默地飄走森氣啦

冷食區的生魚片、握壽司和滿滿的海味也是走過路過不能錯過的呀，你們趕緊過來幫吃，姐兒已經吃到一個快呈現 "五心"（懷孕）的狀態了！

▲珍珠奶茶披薩

都已經飽到一個無邊的境界了，此時此刻珍珠奶茶披薩就這般的華麗登場，很愛很愛珍珠奶茶的姐兒雖然已經戒的很多年的珍奶，但這一刻什麼都不管了，我就是要吃！！！甜蜜的黑糖醬汁和微酥脆又鬆軟的餅皮加上口感Ｑ彈的珍珠～熱呼呼的一口咬下真的會不小心就多吃好幾口啦～～～

▲專業咖啡師現場手沖草莓風味精品咖啡

Checkers 這個冬季推出的『感謝有您』草莓下午茶根本已經到了極致了呀！說真的我已經不知道該去哪兒才能找到這樣誠意十足的下午茶餐廳，買套票一個人的午茶費用只要＄420元/人，就可以享受飯店級高規格的自助式下午茶，不但有多款精緻的手工蛋糕，現在竟然浮誇的連手沖咖啡都上陣了！在外面香喝上一杯手沖咖啡平均要價都將近 $300/杯，在Checkers 買個午茶套票才＄420元/人～就有專業咖啡師為你們沖上一杯香醇的手沖咖啡，這樣浮誇到底的優惠趕快衝了啊還等什麼呢！

看著咖啡師信手專注的畫同心圓，這一刻時光好像也忽然靜止了，因為我們看得好認真都忘了要說話了！

喝咖啡～本來就是該一件富有浪漫風韻情調的事呀～

再給你們溫習一下 Checkers～本季主打 13 款精緻限定手工甜點輪番上陣，肯定要讓你們好好的沈浸在香甜草莓氣息中！看清楚囉，是輪番上陣喔，也就是說呢如果你真的是衝甜品的，就必須每隔一段時間起來拍拍屁股去走動走動有一點巡邏的概念這樣～搞不好就真幸運到底的給你湊滿13款限定甜點囉～祝你們都超好運啦！

▲啤酒喝到飽

我跟你說姐兒真的是有夠幸運的，因為啤酒在稍早的時候呢已經被狂飲到一滴都不剩了，於是服務員迅速地又換上了一桶新的！Pizza區的師傅跟姐兒說啤酒已經安裝好可以喝了，這時立馬衝來一位服務員拿著杯子跟姐兒說第一杯不能喝，姐兒還很傻的問他為什麼，他說因為第一杯全部都是泡泡，我就算盛了也是不能喝。所以～姐兒的生啤酒是開桶第一杯........開心開心啊！

打勾勾蓋印章，我們說好囉～  喝酒不開車、開車不喝酒  ，生命無價，酒後禁止駕駛喔！喔對了～「未滿 18 歲禁止飲酒」。還好我今天厚顏無恥的剛滿18歲～乾杯！！！

▲莫凡彼＆哈根達斯

分庭抗禮的兩大知名進口冰淇淋，天氣再冷、肚皮再撐都決不容許自己錯過的呀！

而且還要把它搞得很繽紛，Ｗ大神在對面耳提面命：『不准玩食物』！Ａ～委屈ㄝ，我可是好認真好認真的想把冰淇淋搞的『可愛一點、繽紛一點、花俏一點』真的沒有在玩食物啦，如果姐兒玩食物，那打雷的時候阿豬被雷公打，這樣行了吧哈哈哈哈！

▲飲料吧

果汁、茶飲、碳酸汽水一應俱全，你要輪著喝一圈都是可以的呀，姐兒最喜歡葡萄柚果汁了～酸得很夠勁，超愛！

▲水果吧

以季節性鮮採水果為主，若你的胃還有那麼一點點的空間，可以再補充點水果中的膳食纖維和維他命Ｃ喔！

※ 兒童價收費標準：

• 5歲(109 cm)以下免費

• 6歲至12歲(110cm~140cm)成人之半價收費

• 13歲(141cm)以上以成人計價

  CHECKERS  獨賣商品～ 2020年『感謝有您』自助餐卷套票  （商品販售期間依飯店公告為準，詳情請洽 2 樓櫃檯）

下午茶時段每位只要＄420元 (原價＄638元)，相當於66折的超值優惠！買一本套票來個 家庭聚餐 或 公司聚餐 或 同學聚餐 或 你想一個人吃他一整年根本都超超超超超划算的啊！

  台北凱撒大飯店 Checkers   INFO  

電話：02-2311 5151

地址：台北市中正區忠孝西路一段38號 2 樓

捷運：台北車站-地下街Ｚ2出口-出站後迴轉，直直走約 1 分鐘就到囉 

停車：飯店停車場（代客泊車）或 飯店周邊停車場

🅿️消費滿1000元＿折抵 1 小時

🅿️消費滿2000元＿折抵 2 小時

🅿️消費滿3000元＿折抵 3 小時

營業時間：

• 早　餐（平日）6：00～10：00          
• 早　餐（假日）6：00～10：30
• 午　餐 11：30～14：00
• 下午茶 14：30～17：00
• 晚　餐 17：30～21：30

 

 

微風南山 Breeze  德州美墨炸雞

從微風南山 聲勢浩大的開幕到現在，和W大神約了幾千萬個世紀，被他的炸雞美食照燒了好久好久，我們在風雨飄搖的這天終於有時間到『德州美墨炸雞』大飽口福了！

學習了有點兒多年的營養學，不管多認真多有知識，我想不論是誰當他看見了這已經超越金黃酥脆的外皮的時候，即使有再強的抵抗力都要瞬間被瓦解的！

▲美式炸雞

認識姐兒的都知道姐兒熱愛炸物，從宵夜必備的鹽酥雞、流浪雞排也好黑道雞排也罷，一直到連鎖品牌的炸雞姐兒都嚐遍吃遍用遍惹，覺得...炸雞不過就是這樣了！於是沒抱啥期待值的一把抓起還有點燙手的雞腿一口咬下看起來感覺是酥脆的外皮

沒想到，不咬還好、一咬下姐兒小小的眼睛都驚為天人的變大了ㄝ！只能說美墨真的完勝市場ㄝ～都說外皮已經超越金黃酥脆了！外皮酥脆卻不扎口（←←←這很重要很重要啊）

很多炸雞真的也是酥脆但卻酥脆到咬下去的時候酥脆的表面會將口腔內膜給扎破，像這種的就會在心裡默默被姐兒記上一筆，然後永不錄用這樣！但是但是美墨他不會ㄝ，他既做到了超酥脆在口中又立即轉爲軟嫩，更不計形象的更大口點咬到肉的時候又瞬間感受到肉汁在口中爆發的口感，我不騙你真的是每一層每一口都讓人感受到讚嘆連連rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr（對就是要叫那麼久

▲ＢＢＱ雞翅

美墨新推出口味根本是減重人和對抗體脂肪人們的一大福音啊！減重的時候最痛苦的莫過於就是被宣告了要對很多美食和很多食物敬謝不敏和用檢視的心情去放大審視，但人往往就是這樣，愈是知道不能吃就越是想吃，這樣的掙扎姐兒真的很懂，因為我就每天活在一種天人交戰的罪惡狀態啊！

美墨的ＢＢＱ雞翅在爐烤的過程中已經默默地將雞油都逼出來了，也順利的將姐兒心中的罪惡感一一瓦解！油都逼出來了，你還等什麼呢！

▲咖哩雞翅

帶點印度風味的咖哩雞翅，上桌時姐兒有點被他看似濃厚的咖哩醬汁給嚇到，心想這雞豈不是要被這咖哩給搶味了嗎！想這麼多都不如趕緊咬上一口來解除心中的疑惑，濃郁的咖哩層層包覆著雞翅，化在口中可以先感受到咖哩特有的氣息緊接著再感受到雞肉的軟嫩，好好味啊忙著吃連手套都懶得戴的姐兒連指尖上的咖哩都忍不住舔個精光！

Ｗ大神極力大推的酥炸雞肝、雞胗系列，肯定要點的啊！怎知Ｗ哥竟豪邁地給點了兩座山來了！看得我們兩眼發直，長這麼大也從沒見過數量如此龐大的雞肝和雞胗啊哈哈哈

▲酥炸雞胗

姐兒雖然鮮少吃這類食物，但姐兒聰明的腦袋知道，雞胗料理起來也不是普通的難搞，少一分則淡然無味、多一分就會變成像橡皮筋這樣咬不斷理還亂，但若你發狠一口塞進嘴裡又有被噎死的嫌疑！所以在咬下去之前姐兒確實猶豫了一會，但是咬下去之後有一點驚為天人ㄝㄝㄝㄝㄝ～他竟然是那種稍稍用點力就可以咬斷而且好Ｑ彈的酥炸雞胗ㄝ， 一點都沒我胡思亂想的那種呲牙咧嘴畫面啦～

 

▲酥炸雞肝

真的不得不讚賞美墨他們對待每一種炸物的用心。每個品項每個炸物都擁有自己專屬的炸粉，所以不論你點了多少品項，入口的那一瞬間都會轉化為驚喜！不會讓你吃到最後好像不管是吃炸雞、炸雞肝、炸雞珍、炸炸炸炸炸～～～炸到最後都不之到自己在吃啥了！

原以為經過熱油高溫處理過的雞肝口感會是心裡預想那樣的硬邦邦又食不知味，沒想美墨竟將酥炸雞肝炸到一個恰恰好，酥脆中卻有點兒帶軟的炸粉口感裹著雞肝一起吃，整個將雞肝的香氣提升到一個極致！然後邊吃就邊想起我那超可愛的阿嬤了！但是我不能哭啊因為這裡好多好多人哈哈

姐兒愛雞肝～自小的記憶就是阿嬤只要和雞拼命一次，阿嬤就會偷偷的把雞心啊、雞肝啊、雞佛啊～這樣在她眼中甚是珍寶的部位偷偷地留下來又等煮好之後迅速的塞進姐兒口中，讓姐兒享受著獨有著專寵！以致到現在姐兒會吃的阿雞內部大概也就阿嬤曾經留給我的這些了吧！

▲酥炸雞柳條

姐兒呢雖然做事走路急驚風的，但偏偏吃飯就是吃特慢，我也不是故意也曾想吃快點，但你知道吃快點容易噎著而且嘴一直嚼個不停臉會很痠於是就放棄了，只是這樣人多的時候很容易搶不到飯吃！

正當姐兒還在一邊想著阿嬤擒著淚感傷的啃著雞肝想著過往的時候，旁邊已經傳來陣陣的驚呼了！熱愛健身也不顧高熱量炸物的兔兒麻有如發現寶藏般的驚呼著：天啊～～～這雞柳條也太好吃！姐兒默默地飄了他一眼心想尼也太容易滿足了，不就雞胸肉做的嗎怎麼可能會有好吃的啦！恩，我當時是如此這般膚淺的想著！

但是啊～這雞柳條真足以讓人有驚為天人的鬼吼鬼叫的本事ㄝ，而且啊美墨的雞柳條竟然可以讓姐兒從第一口到最後一口都有著停不下來的鬼叫鬼叫啦！也太好吃了吧到底！！！這是雞腿假裝的雞胸肉來著吧！每一口都有著浮誇到底的Juice Juiceㄝ...............天啊

不管啦～除了鬼叫鬼叫我實在不知道該如何形容他的美味多汁啦，不然你來鬼叫看看再跟我說啊！

美墨的經典配菜也是很讓人喜愛的～有鬆軟綿密入口即化的美式薯泥、色澤金黃誘人的奶油玉米、還有一個姐兒一直忍不住挖來吃的高麗菜沙拉，每一個都好好吃啊！拿來配炸雞真的很百搭還可以減少一點吃炸物的罪惡感啊～恩哈哈哈哈

微風南山 德州美墨炸雞  INFO

電話：02-2723 9852

地址：台北市信義區松智路17號B2 

捷運：淡水信義線 台北101/世貿站 4出口，約400公尺距離，走路沒有迷路約3分鐘

時間：11:00-22:30

(未設定內容)

遠百信義 A13  Fika Fika Cafe

Fika Fika Cafe 頂著熠熠生輝的『 世界冠軍咖啡 』美名，和曾獲選 『 亞洲50間最佳咖啡店 』的榮耀

插旗百貨林立的一級戰區，姐兒自以為的想這應該是身為一位咖啡人最大也是最重要的使命吧！

遠百信義A13門市內所用的咖啡器具、設備、造型與功能都是都是咖啡國界中頂尖的精品，而其中最搶眼最吸睛的是這台AREMDE咖啡機！

對姐兒身為一枚資深又不專業的咖啡人來說，AREMDE咖啡機硬是美得令人著迷，重點是姐兒再也不用像個賊似的必須墊著腳尖探頭探腦只為一睹咖啡師的帥！Ａ～不是這樣，是為了看我的咖啡有沒有好好被對待啦（怎麼說得連自己都不願意相信了這樣

▲ Fika 手工霜淇淋 - 招牌咖啡

11點大門一開，頂著風雨衝進來，顧不得一身的水氣立馬點了一個 招牌咖啡霜淇淋

採用了製作拿鐵的「卡布里布理」綜合咖啡豆和濃縮咖啡製作，才一小口，咖啡香氣順著舌尖蔓延至整個口腔，味蕾有一點一點被喚醒的感覺，灑在霜淇淋上的可可豆，每咬一口都漫著迷死人不償命的焦香！

▲ Fika 手工霜淇淋 - 雙色霜淇淋

傳說中的行動拿鐵霜淇淋，果然很會跑！這個故事告訴我們～要聽媽媽的話，霜淇淋要抓緊抓牢不要撲街不要跌倒，布蘭就會像這樣徒留一個香香脆脆的餅..........“乾”..........盒。。。拭淚

 ▲ 烤焦糖裸麥威士忌拿鐵

平日就愛喝一杯的姐兒，聽聞 Fika Fika 特有的威士忌咖啡先是驚喜而後皺眉，認識姐兒的都知道威士忌根本就是姐兒的軟肋。管他多少年份、多考究桶裝、多科技技術、多令人銷魂、多攝人心魂，姐兒只要聞到那股令眾人瘋狂的純麥味道就已經醉了！試飲的時候還猶豫了一下，還好有上層那片炙燒得有點兒脆口的焦糖、綿密的奶泡再加上沁人鼻息的咖啡香氣， Fika Fika 讓每個味道各司其職卻又恰如其分，誰也沒搶了誰的風采，還巧妙地融合了令姐兒有點卻步的威士忌氣息！不由得貪心的多喝了幾口...好啦～是好幾口啦！

▲熏醇雙樂 冰威士忌咖啡

他就是一杯MAN到底的咖啡，以台灣百勝村的咖啡調製佐以沒有藥水味的泥煤威士忌，並打入氣泡！有了方才威士忌拿鐵的好印象，姐兒想也沒想的就啜了好大一口，生生的怕被搶走這樣。好啦～做人就是不能貪心的吧，撲鼻的藥水味一整把的直衝腦門，感覺就像喝了一瓶加了碘酒的氣泡水咖啡

後來才發現，好像女孩兒都有藥水味同感，而男孩們都說超順口超好喝的呀！當我們還吐著舌頭散著藥水氣味的時候，轉身驚見咖啡已見底，Ｗ大神說超愛這男人味咖啡！好好好都給你都給你，這姐兒絕不和你搶啊！

▲ 南投百勝村咖啡  又稱『台灣咖啡』

選用榮獲『美國咖啡品質協會』杯測高分肯定的低海拔百勝村咖啡，入口清新帶點微酸，入喉隨而轉為恬淡茶香，很是順口！

曾有位龜毛到升天的咖啡達人教姐兒品咖啡，他最喜歡命令他的客人將咖啡多留個幾口再為他們回沖熱水（對，就是命令），再嚐一口竟是沁人茶香，一點兒都不覺得自己剛喝了一杯咖啡！於是就這樣喝了一杯咖啡、又多了一杯茶、又可以讓屁股再坐久一點，根本就是喝到賺到啊！不過這兒門庭若市，想要一次滿足兩個願望請外帶回公司或回家自己做喔！

▲ 波本威士忌奶油肉桂蘋果夾心鬆餅

原料採用法國伊斯尼奶油和馬達加斯加香草莢等優選食材，超愛鮮奶油和香草的姐兒這味兒根本就超超超對味！融合了波本威士忌的鮮奶油，和用奶油香煎至金黃色澤的蘋果，再撒上一些肉桂粉～呴。。。忍不住吃了好幾口誰還管他什麼體脂肪和腰內肉！姐兒這健康管理師是不是要做到這樣不專業啊（誤...

▲ 小農生乳優格鮪魚鬆餅

小瓜的脆甜佐上小農的生乳優格，硬是讓看似平淡的鮪魚鬆餅口感多了幾分層次，吃起來脆口清爽！

重點是鮪魚富含不飽和脂肪酸內的DHA、EPA含量為魚中之冠，美味、清爽、營養又無負擔，不多吃幾口真的是對不起自己！

▲ 黑糖拿鐵

堂堂榮登女孩咖啡最上選！

天冷就想來點來點甜甜滋味，黑糖性溫味甘，還有多種豐富的營養成分實在很難讓人不愛！夏日要吃黑糖剉冰，冬天肯定要來杯溫潤滑順的黑糖拿鐵好好滋補一下自己的身心靈呀！

▲ Mojito 薄荷冰拿鐵

兔兒麻和姐兒兩人根本酒鬼來著，兩人看著MENU不約而同都想知道當Mojito（摩西多）滿滿的薄荷香氣和咖啡碰撞後能迸出什麼火花！

Fika Fika 總是不會讓人失望ㄝ...怎麼有一種置身在餐酒館的錯覺，一種就是好摩西多的拿鐵，味蕾有被薄荷氣息衝撞、轉瞬卻又被滑順的奶泡給安撫，一點都不違和的順口～

▲ 黑磚歐蕾

我們的腦袋好像被制式化太久，提到黑磚就覺得他該像積木層疊出一個優雅的曲線，沒想我們竟錯的離譜！Fika Fika 的冰磚實在粗獷，加入一大杯熱牛奶看冰磚融化的畫面實在挺有療癒感，再為他鋪上一層厚厚的奶泡就完成了！

感覺像是在喝咖啡牛奶，若你也喜歡有好多牛奶的咖啡，下次經過 Fika Fika 不妨給自己點杯黑磚歐蕾！

簡約、明亮、時尚的北歐風環抱著獨具特色的中島式白色系的咖啡吧台，看似低調卻又高調的讓人流連忘返的忍不住多看幾眼！

姐兒以為座位區在松木餐桌椅這兒就到底了！

原來順著階梯上去才是最熱門也是全場制高點的座位區，居高臨下的劇場式俯瞰，一種我可以看見你在做什麼而你卻不知道我正在看著你！是螳螂捕蟬黃雀在後的概念嗎（哈哈

很有趣的座位區算是滿足人們偶爾想一窺別人在幹啥的樂趣了（喂～前面的鼻要在歐痞康囉（大誤......

遠百信義 A13 Fika Fika Cafe INFO

預約專線：02 7750 0888

報到地址：110 台北市信義區松仁路58號Ｂ3

開放時間：週日～四 11:00 - 21:30，週五～六 11:00 - 20:00

 

 

還沒親身見識後街燒餅魅力的時候，姐兒異想天開的想著他應該和豆漿店包著油條、偶爾可以任性要求加顆蛋的燒餅差不多唄！

於是挑了一個風和日麗陽光柔和的好日子，風塵僕僕又深怕迷路的來到了 "傳說中" "聽說" ''那個'' 腦闆永遠都是 "拍敏秋" 的  後街燒餅店 

不知一會兒要求拍拍照、問問題會不會被腦綁給攆出去～就醬拎鄒罵難得懷著忐忑不安的心情準備下車了，希望一會兒看見浪子腦榜不會腿軟才好XD

果然～黃道吉日+風和日麗實在是太重要啦！

聽說腦板他今天不知為某龍心大悅，緊張的膽都不知道哪兒流浪去的姐兒緊繃的神經給他舒緩了不少！

乾～一入門就看到腦榜豪邁的在燒餅上撲滿一堆堆的蔥花，啥都吃的姐兒就是不吃虧，然後也........"不敢"......吃蔥！

姐兒厚顏無恥的跟腦榜説：那個...恩...尼...可以...那個...就是...假裝蔥不夠，留個邊邊角角給姐兒嚐嚐那個傳說中天字號的燒餅是啥滋味嗎！

腦榜頭也沒抬想也沒想的就給姐兒說：單藍不行啊，那以後每個來買燒餅的都給我在那邊有的沒的，我是還要不要做生意啦！

"阿皮啊～尼祖母我有認真給你修飾尼的用詞喔"XDDDDD

好吧～人家腦榜都這樣說惹，姐兒得膽也又縮回去惹，那就這樣吧！

就只能看著超大燒餅包著滿滿的蔥花，撒上好像不用錢一樣樣的芝麻。心想馬德腦榜腦袋怎可以這樣硬，剩下的邊邊角角也不願意撥一點給尼祖母是怎樣是怎樣啦蛤

（我慶幸的是還好他聽不到我心裡怨恨咒罵他的謎之音，布蘭我肯定會被他銳利的眼神殺屬derrrrrrrrrrrrr......）

就當姐兒心裡充滿了怨恨的謎之音的時候，腦榜啊～他竟然開始自顧自地說起他對老麵的堅持和老麵對身體的好處

（好啦～最好不給我吃還一直跟我說老麵啦，都不會問一下我想不想聽ㄝ這樣）

後來的姐兒還是多少拿出了點禮貌認真聽腦闆堅持的碎碎念

雖然碎念的時間有點兒長但是你們要認真看，不然腦榜可是會7pupu的喔

純種老麵對身體的好處～

1、降低餐後血糖值，增加身體對礦物質的使用率

2、降低體內植酸的含量 (植酸太高會影響體內對鈣質吸收的能力)

3、增加饅頭營養價值 (老麵中的乳酸菌可促進維生素合成及酵素產生、產生抗菌物質、增強免疫力、降低大腸癌之風險、生產有機酸、降低腸pH、和有害菌競爭養份、減少有害菌增殖場所)

4、天然的「風味改善劑」and 改善饅頭的體積及結構

5、增加小麥的麵香味 (最自然、健康的天然香料)

6、提升饅頭的質地 (使鰻頭的質地變得更細緻、更綿密）

7）延長饅頭的保存期及賞味期

然後～老麵竟然還能消除黑青！！！這真的是長知識了呀

不信嗎？沒關係老闆拳頭很硬，尼們若不信可以去排隊試試的哩

要不是真的今生和蔥無緣，不然這剛出爐的大燒餅（蔥餅）真是踏馬德有夠香的香的香的香啦！

寫到這裡又想起吃都吃不到整個就是心懷怨念的敲打著鍵盤這樣，馬德超想咬一口的啦，一口都好啊～～～ＴＡＴ

這樣聊了聊著，天字號''韭菜餅''在烤盤上烤的滋滋作響還會慶煙，沒一會也ㄆㄤ共共的出爐了

腦榜說豪氣萬千地說：那個尼不敢粗（燒餅），粗這個韭菜的啦這個也hen好粗啦！

其實～關於韭菜，姐兒從前從前也是不敢吃的哩，如果我當下說了會不會被腦板就這樣拖出去給斃了！好啦～這幾年姐兒也是有好好的練習吃''韭菜''這件事，誰讓他和蔥長拿麼像呢，看了就是讓人hen不喜歡啊XDDD。

很輕很輕的一口，心裡還抱著第一口肯定都是咬到麵糰的苟且心態，怎知腦榜的"韭菜餅"餅皮超超超超薄，一口咬下"韭香四溢"直衝腦門，再多咬個幾口就會覺得自己好像掉進韭菜田每一口呼吸都有濃濃的韭菜.....恩.....香啊XDD

香香、酥酥、又帶點微甜的『紅豆餅』和『芋頭餅』

熱呼呼的咬下，香酥的口感真讓人停不下來

▲紅豆餅

第一次吃到酥餅啊還可以被切出千層，而不是一團麵糰的這樣

▲芋頭餅

芋泥綿密細滑的口感就不用多說了呀，吃了就讓尼祖母陷入一種完全不想停下來的天人交戰

尼看看啦

這麼腰壽香的出爐誰受得了啦～到底

姐兒也忘了自己到底多麼厚顏無恥 + 死皮賴臉的賴了多久

我一邊吃、腦榜一邊搓麵糰，時不時再加重音幾個字來著

沒一會傳說中的『烤饅頭』和會爆漿的『烤起司饅頭』散著老麵的香氣，攝人心魂的出爐了唷

別看腦榜總是一臉殺氣騰騰7pupu的臉

說起熱心公益照顧弱勢族群，腦榜可是不遺餘力付諸實際行動來照顧他們的

光聽姐兒說不準啦，我們還是來看看報導怎呢寫比較實際囉！

▲摘自蘋果即時 

里長說的話還是讓姐兒的嘴角不小心失守了

里長真是太善良太委婉惹，什麼叫『第一次看到腦榜都會怕』ＸＤ

明明就是嚇嚇屬連膽都不見了好嗎哈哈哈哈，不信尼自己去買餅就知道啦ＸＤ

 

蘋果即時 完整文章請按我↓↓↓按。按。按。

➡https://tw.news.appledaily.com/local/realtime/20170520/1120207/

 龜山 後街燒餅店  ＩＮＦＯ 

營業時間：0730 - 1700 （其實是賣光光就打烊）

公休時間：每逢週一、拜一、星期一、禮拜一、Monday、ㄇㄢ ㄉㄟˋ公休。

營業地點：桃園市龜山區陸光路 71 號

預約專線：0989-288-352

保命小叮嚀：

1、如果～尼有幸，訂了腦綁辛辛苦苦做的餅，約定了時間卻遲到，那麼你的餅就會毫不留情的被賣掉

2、如果呢～你不但遲到，而且還是此生都不會到，那麼依腦榜 ㄡ ㄒㄧㄚˇㄏㄨㄟˇ的勢力天涯海角都不會放過尼滴ＸＤ

3、腦榜他會用力的找到尼，然後 " 溫  揉 " 地告訴尼蝦咪是禮貌醬紙

好啦～以上。祝福各位乖寶們都能和姐兒一樣平安順利又開心的吃到餅啦！

 

 

 

 

對於一個回家都會迷路的路痴姐兒來說

CITYLINK真的是一個很好迷路的地方啊

但，為了吃，就算不知道Ｂ棟一樓在哪兒

迷路也得把_ Ikinari Steak Taiwan  給找出來

https://www.facebook.com/ikinaristeak.taiwan/

一入門的櫃台上方就可以看到令人心跳加速的ＣＡＢ認證

牛肉的等級多到令人聽過就秒忘記，所以什麼是ＣＡＢ呢到底！

簡單來說～就是指僅 2% 等級最高的『安格斯牛』可以冠上『ＣＡＢ認證』，數量稀少且價格極高！

除品質保證的ＣＡＢ認證外

 Ikinari Steak Taiwan  https://www.facebook.com/ikinaristeak.taiwan/

將整個日本風格原汁原味搬遷來台，

而台灣竟是在日本擁有400多家  Ikinari Steak  連鎖集團在海外落腳的第一家，我們真是太有口福了

這下距離狠腰瘦似乎又更遠一些了rrrrrrrrrr

吃飯要爽快 就是要一切不求人

所有餐間用得到用不到的餐具、調味料、面紙一應俱全

就連傳說中的『秘製牛排醬汁』都豪氣萬千地給一整桶ㄝ

請務必遵守使用準則：使用前，站在原地搖一搖就對了（記得拍照和姐兒分享喔

 

每個位置都會有專屬的MENU和 Ikinari Steak 特製圍兜

人人有獎不用搶

姐兒就特不喜歡和把狼共用MENU  

吃個飯點個餐硬要大家把頭擠在一起是啥態度啊到底

好啦～確認過眼神...噢是確認過桌號

帶著你的桌牌到切肉區排隊點餐就可以囉

如果你和姐兒一樣會秒忘記的人兒

請厚顏無恥的帶著你的MENU到『切肉區』點餐

後面排隊的人兒才不會餓得太糾結

MENU淺顯易懂 若真的糾結到打結

就當選妃好啦 最中意哪個選哪個

像姐兒這樣大字不識幾個也可以點的好開心呢

拿著圖片比劃比劃不一會就有肉吃啦

身為肉肉控的的人兒 錯過豈不是太可惜

`

美麗的公關妹妹說 切肉師刀功了得

姐兒本以為是公關妹妹自誇呢

真到了檯前 才發現切肉師刀工之精準啊

你想吃的啥肉、幾斤幾兩重、價格多寡都會在螢幕上顯示的一清二楚

再不用吃得膽戰心驚不知道一會怎麼走出去這樣

說好300g 一下刀就真切300g 分毫不差真是令人心生佩服啊

怪不得師傅可以傲嬌的給姐兒比個大大的ＹＡ

都說是日本原汁原味搬遷來台了

果然連最重要的主廚也從日本空運來台

專注的職人精神 和 熊熊燃燒的乾柴烈火

肯定會激盪出令人為之驚豔的花火

▲老饕厚切肋眼牛排 Topside of Rib-eye Steak  トップリブステーキ

油花馥郁是肋眼牛排獨有的特色

挾著香Ｑ有勁的筋膜

熱呼呼的油花在口中爆開 真有上了天的感覺

▲美國Ｕ.Ｓ. Choice 菲力牛排  Ｕ.Ｓ. Choice Tenderloin Steak  チョイス  ヒレステーキ

對於害怕油花、怕胖、怕膽固醇太高、怕身體負擔太大的人來說

身為豬里肌部位的菲力牛排 是個不錯的選擇

▲美國 Ｕ.Ｓ. CAB 安格斯黑牛  紐約客牛排   Ｕ.Ｓ. CAB Striploin Steak  US產CABアンガス牛 サーロインステーキ

紐約客牛排取自牛前腰脊部位 又稱為 堪薩希城牛排

這個部位的肉塊因為運動量較大 故肉質富有嚼勁

對於一個不專業的健康管理師來說 

補充蛋白質固然重要 但蔬菜的營養素和纖維也是餐間不可少的唷

看（請加重音）～姐兒是不是難得說了句人話呀ＸＤ

▲秘製牛排醬汁

說是秘製了 關於配方姐兒當然是不負責任的一個字都不知道囉（是不是好厲害～誤

好啦～使用前記得站在原扭腰擺臀地搖一搖

然後桶子有點兒重 記得好好的控制力道 否則你的牛排會鹹爆

▲老饕厚切肋眼、菲力牛排、紐約客

三五好友成群結黨吃飯的好處就是

對於什麼都想吃一口的人兒根本就是天大的福音

集結大夥兒的精華 就會變成上面圖片的德性

▲隱藏版排餐

套餐中 香Ｑ可口的日本新潟越光米米飯 先別急得把它吃光光

餐間把越光米飯平鋪在鐵板上 請服務員回烤

透過烤盤的溫度 讓米飯緊緊的依附著醬汁 鹹香夠味

當然若你點的是肋眼、菲力油花較少的部位 回烤溫度不會太高

不然你的肉會變得又乾又柴～白話點就是太老啦

感謝 Ｗ大 邀約

讓才疏學淺的姐兒 可以見到這神人等級的牛排

別人的肉看起來都特好吃 可是我不負責任的忘了他叫啥名字了

把肉肉 切成方便就口的大小

像這個油花美到一個不像話的牛排

就可以請服務員烤熱點烤久點啦

▲亂切牛排

是的～我們呢把自己的別人的牛排吃光抹淨還不過癮

感覺肚皮和心靈還有那麼一點點點兒的空虛感

沒有點個亂切牛排來嚐嚐誓不為人這樣

於是 我們鬼迷心竅的又走到了切肉區

亂切牛排顧名思義就是什麼部位的肉都有的集大成

也就是說若姐兒點了300g的牛排 師傅卻切成了330g

我呢既不想多吃30g的肉 也沒帶多出來的30g的錢

師傅就會貼心地把多出來的肉給處理掉 故一個晚上就能收集不少亂切牛排

這～就是亂切牛排的由來啦

不要問我們亂切裡面有什麼牛

我們根本盲吃也忙吃 反正每個人戳到的牛排都不一樣

你就亂亂說別人也是不會知道的啦哈哈哈哈哈

喔對了 排餐固定配菜有玉米粒 若不敢吃可以換青蔬

若要配菜看起來很浮誇很豐滿也是可以另外加點的唷

當季提供：➕洋蔥$30、➕花椰菜$30、➕四季豆$30，依餐廳公告為準

 Ikinari Steak Taiwan    INFO 

營業電話：02-2782-0087（聚餐約會記得先預約唷）

營業地址：台北市南港區忠孝東路七段369號 Ｂ棟 一樓

營業時間：11：00-22：00

交通資訊：捷運南港站

 

因為在地  因為新鮮  所以更要用心推廣

中華民國養雞協會為消費者嚴謹把關的國產白肉雞

『 100%國產肉  100%台灣味 』

近年來，國產白肉雞育種、飼料營養及管理技術不斷精進

感謝行政院農委會的輔導與中華民國養雞協會委員們的培育、改良與把關！

目前經過飼育5週，即可成長到2公斤左右，達到上市的重量規格。

國產生鮮白肉雞具有在地直送的新鮮優勢，有效減少食材運送里程，使得雞肉營養價值不易被流失，口感更優良。

近年來健身蔚為風潮，甚至引領潮流，而追求健美、健康的我們對於飲食健康更加著重

早期想到雞胸肉總是令人對他乾、澀、柴的口感避之唯恐不及保不成還會不小心給噎著，說什麼都要奮不顧身搶到雞腿就對了呀

對一個健人來說雞肉的攝取在健身的過程中扮演著舉足輕重的地位，尤以脂肪含量極低的雞胸肉為主！

雞肉含有所有人體需要且無法自行產生的必需胺基酸外，還是高品質的蛋白質來源，是幼兒、小兒、中老年人、心血管疾病患者，病中病後虛弱者理想的蛋白質食品！

雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源且富含維生素B1、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等...

雞肉中的『磷脂類』含有對人體生長發育有重要作用，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一

在全台各界青年雞農用心經營以及採用高科技環境飼養

目前台灣的現代雞舍，大多有冷氣房效果的「密閉水簾雞舍」，可阻隔來自外界的禽類病毒威脅。

夏天可將雞舍內溫度控制在攝氏27度；冬天又有密閉保溫的效果，可讓雞隻隨時生活在舒適的環境下，自然就吃得多長得快。

透過層層把關 展現自主檢驗的精神，更進一步檢驗每一隻國產機的健康

並堅持全程採用 7℃ 冷藏，保證在國產雞屠宰後約 72小時 的黃金賞味期內，送至消費者的手中。

因雞隻經過屠後 72小時 的解僵期，會讓肌肉當中的腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)進行轉化，使肉質更為甜美，讓台灣國產雞肉食用起來更加鮮嫩多汁與美味！

行政院農業委員會 與 中華民國養雞協會 就是要給我們最好的台灣國產雞

不但讓我們有更好的選擇，更讓我們可以吃得健康、吃得營養、吃得美味、吃得安心！

我們的聰明購買小常識：❤ 選冷藏   ❤ 認標章    ❤ 看產地  就對啦！

▲我們的三大認證標章：

★ CAS 台灣優良農產品發展協會：標章認證的雞肉，包裝上皆會標示品名、產地、賞味期限、保存條件等必要資訊

★ TAP 產銷履歷農產品：為保障消費者食用與衛生的安全，通過產銷履歷驗證的雞肉，須遵守台灣良好農業規範，自生產加工至販售皆符合農委會訂定之相關標準，並有公開且可追溯之完整記錄，讓雞農與消費者共同營造優質的生產及安全的消費環境。

★ 防檢局屠宰衛生合格：經檢查合格的禽肉產品或包裝上，則會貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌(如上圖)，民眾選購畜禽肉品時可參考辨識。

現在起正是聰明消費、用力吃肉的好時機

行政院農業委員會 與 中華民國養雞協會 共同協辦

『 把關好食雞  美味更安心 』之活動

有鑒於上面圖片對姐兒有點眼花的馬啾實在看得非常的吃力（對～就是眼花不是老花好嗎）

於是呢姐兒就很厚顏又貼心的給他無限放大，瞧醬紙是吧是給他清楚多得多得多惹（快誇獎我

於是呢姐兒很貼心動🐔🐔

▶▶▶『 把關好食雞  美味更安心 』

活動日期：2019/11/15（五）～2019/12/15（日）

步驟 1：購買國產白肉雞生鮮產品三個，外包裝須含以下任一標章(屠宰衛生合格標章、CAS認證、產銷履歷標章)或產地台灣標示，以及留存購買發票

姐兒先偷偷告訴你

台北場 即將在11/24（日）盛大登場

想減個幾斤的健人們趕緊努力地動一動、踩一踩、跳一跳

11/24（日）這天就讓我們好好的放縱一下身心靈吧！

記得使出尼的洪荒之力大聲的喊出通關密語：國產雞最好吃 （每人限領一份，數量有限，送完為止唷）

 

※活動場次訊息將在活動前於「中華民國養雞協會」FB粉絲團公布

 粉絲團網址底加啦 ➡ㄈㄣ https://www.facebook.com/poultryorgtw/?epa=SEARCH_BOX（是吧是好大心就不用誇獎我惹）

 

 

 

六張犁捷運站 ▶▶▶ 紅皇后川酒 RED QUEEN BISTRO INFO

電話：02 2732 3255
地址：106台北市大安區樂利路11巷32號
營業時間：上午 11：30～14：00  下午 17：30～02：00

官網：httpss://www.redqueen-bistro.com/
粉絲團：httpss://www.facebook.com/redqueenbistro/

安靜的巷弄間矗立著一座有著庭園花草樹木

洋溢著濃烈的峇里島風但骨子裡卻是令人驚豔的川菜餐酒館

醒目的招牌、火紅鮮明的風格讓眼睛和姐兒一樣小的人都可以一眼就發現紅皇后的存在

入門用一座生生不息的池塘貫穿整個迎賓走廊

正呼應著 紅皇后川酒 賓客雲集川流不息之意

周邊種滿熱帶植物的花草偶爾還能看見驚喜來訪的嬌客有如走入熱帶叢林探險般

 

 

 

餐具和口布的配色也講究的很徹底

承襲 紅皇后川酒 美名選用了搶眼紅火的口布配上質感逼人的金色餐具

才入座便覺得身心都有被照顧到的感覺

紅皇后川酒 -刀椒皮蛋

其實除了皮蛋粥和皮蛋豆腐這兩道菜之外，姐兒要接觸這麼一大盤的皮蛋還真是頭一遭，遠處又看到上頭佈滿了青綠模樣，此生與蔥勢不兩立的姐兒，看到眼前的情景差不多也要暈倒了。還好～近看時發現是生菜、香菜，和一些點綴的蔥花，這會腳步才又站穩些，是有沒有拿麼林黛玉啊（誤

每一顆皮蛋都是飽滿的溏心蛋，佐以又香又麻又辣的醬汁，不想開胃都很難啊（蔥花當然要撥開啊不然怎麼吃XD

紅皇后川酒 - 飯掃光

聽到名字的時候，以為自己耳朵沒聽好，於是再問了一次，確定名稱是『飯掃光』無誤。心裡笑了一下，想說怎麼可能飯掃光～又不是各個都飯桶來著！不敢吃蔥的姐兒光看上面滿滿的蔥就快暈倒了，怎麼掃光啊！但，姐兒還是很盡責地把碗裡的蔥給挑的乾乾淨淨一點兒蔥渣都不留才好好的享用。

還好姐兒碗裡的蔥實在不多，不然挑到天荒地老，別說是飯了可能整桌上的菜也被掃光了吧！

沒有蔥的飯掃光，真是讓人眼睛都亮了XD

豆鼓和肉末爆炒後的鹹香，辣椒辣口不辣喉的餘韻，呴～搭上了四季豆的清甜

味覺感官整個被挑逗了起來，立馬明白了什麼是『飯掃光』啊！

紅皇后川酒 - 家鄉回鍋蛋

回鍋肉吃過，回鍋但可是姐兒第一次聽過，蛋這麼傲嬌的肉體，溫度一個沒掌控好整個就硬啦，再回鍋不就像啃樹皮！（姐兒心裡的小劇場活蹦亂跳）

眼明手快的越過了層層的蔥段～咬了一口感覺會很硬的回鍋蛋，以為自己錯覺（其實是太好吃）再夾一塊，噢～這回鍋蛋不僅肉體有彈性，扒開來還有保有溏心，喔真是太迷人了！

紅皇后川酒 - 樹子高麗菜

吃了那麼多麻、香、鹹、辣，肯定要給味覺來點阿嬤最愛的樹子香氣和高麗菜的清甜，調節一下忙碌的味蕾，然後再繼續吃

紅皇后川酒 - 水煮魚

愛吃辣的姐兒每每看到水煮系列上頭飄著厚厚的辣油就有莫名的興奮感～

味蕾就是要這樣挑逗才夠過癮啊

水煮魚的精髓在於魚片的鮮嫩和湯汁中的麻香辣，湯汁厚顏無恥的扒附在豆芽上～真是有夠好吃！

當然蔥兒還是要把他嫌棄的撥撥開這樣

 

 

紅皇后川酒 - 撒椒雞

聽到這名字，姐兒沒禮貌的笑了出來，舉凡甕窯雞、油雞、醉雞、三杯雞、宮保雞、雞雞雞雞雞雞雞（族繁不及備載），啥雞沒吃過也聽過，就沒聽過啥雞是會撒嬌的

不會撒嬌的姐兒恍然大悟，原來-撒-椒-撒-椒，是撒很多辣椒的意思

外酥內嫩又香又辣又愛撒嬌的雞深得姐兒心啊，豪好粗啊

是不是姐兒吃了也可以學會撒嬌啦～誤........

紅皇后川酒 - 甘蔗筍蛤蜊清湯

很多時候菜單果然不能照字面翻譯，姐兒找了半天怎樣都找不著甘蔗，後來才知道原來『甘蔗筍』又稱『甘蔗心』來著，脆甜多汁還有很高的營養喔！

甘蔗筍蛤蜊清湯融入了蛤蜊的鮮甜

超愛喝湯的姐兒不知不覺喝了好幾碗（嗝XD

紅皇后川酒 - 乾鍋蝦

乾鍋料理最迷人的莫過於食物上會帶著迷死人不償命的特殊焦香

開背明蝦大而Q彈，木耳和蓮藕更是出乎意料的脆甜爽口，馬德又不小心多吃了好幾口～

是不是明天再減肥只能是個口號啊XD（哀號...........

 

 

紅皇后川酒 - 椒蒜排骨

對炸物毫無抗體的姐兒～根本愛慘了！

和排骨酥異曲但卻十萬八千里的不同工，加了大量的蒜酥和辣椒拌炒，伴著這些辛香料大口咬下

媽呀～排骨外酥內嫩、蒜酥和辣椒拌炒後的香氣直衝腦門，不多吃幾個對不起自己呀

 

紅皇后川酒 - 紹興牛肉

霸氣的牛肉厚度吸附著飽滿的湯汁，豪邁的大口咬下，帶出淡淡的紹興香氣，滋味也是令人回味再三啊

忍不住又好沒志氣地扒了好幾口飯～可惡，為某要這麼好吃啦（怒

紅皇后川酒 - 藤椒秘製肥牛

藤椒屬花椒界中之頂級，紅皇后大量運用藤椒一點兒不手軟

軟嫩的肥牛香麻又帶辣味，整個就是可以多吃兩碗飯啊

尼祖母是要和體重和體脂肪拼搏多久，馬德～後來就整個放棄啦！用力吃就對了XD

這湯汁包回家煮把泡麵也是會把自己迷到一個亂七八糟的～

紅皇后川酒 - 賽螃蟹

才在某益智節目中聽說了這道菜心裡想著好想吃啊

托《美食記者Wisely哥的福》

他竟活生生出現在姐兒眼前真是太不可思議了

賽螃蟹是著名的北京菜但材料中沒有一絲蟹肉，最主要以蛋白模仿蟹肉，「賽」即是「媲美」的意思

相傳慈禧太后突然想要吃螃蟹，但御膳房未能即時供應，因此御廚以蛋白混和黃花魚模仿蟹肉，冒欺君殺頭之險上貢這道「假冒」的螃蟹，熱騰騰冒白煙，水嫩嫩蛋白香滿滿，慈禧品嚐後卻非常喜愛。

呼～還好慈禧很愛，御廚沒有被殺頭，現在的我們才有幸能品嚐這道菜

紅皇后川酒 - 特色調酒 - 四川驢子

酒鬼姐兒素來偏愛調酒，喝過的眾多調酒中，什麼水果入酒都有，就是沒見過花椒入酒的

亮麗的視覺效果～運用了大量藤椒、辣椒，本來以為喝起來會有很恐怖的感覺

沒想竟驚人的好入喉～藤椒的香氣在喉間溫柔地綻放，太特別的好喝

 

 

紅皇后川酒 - 紅皇后mojito（無酒精）

mojito最知名特色就是填了滿瓶身的清香薄荷葉、酸香檸檬汁和少許蔗糖（無酒精）

再豪邁地喇喇咧就是一杯酸香甜又香氣十足的飲品了

老闆～可以幫我多加點Rum嗎XD

《好久不見的甘蔗ㄝ～我想念小時候外公家旁邊任我們恣意穿梭的甘蔗田》

如果要從蘭姆基調的調酒之中，選出最有名的一款調酒，非Mojito莫屬了

Mojito 是一杯連資深醉漢海明威爺爺都拍手叫好的不敗經典

爺說：「我的 Mojito在La Bodeguita小酒館 ，我的Daiquiri在El Floridita小酒館」

紅皇后川酒 - 脆皮芝麻糰子

只要是和芝麻有關的食物姐兒都是好愛好愛的

這感覺就是把冬至的芝麻湯圓拿去炸炸，變成超大顆的炸芝麻湯圓

 

這根本就是改良版的芝麻流沙湯圓啊～

雖然要趁熱吃但還真要小心爆漿和燙口啊

紅皇后川酒 - 紅皇后提拉米蘇

提拉米蘇被譽為義大利「國寶級」甜點，結合咖啡香、酒香，及柔滑慕斯的的甜蜜滋味

被譽為大人系甜點的代表之一。

 

Tiramisù口感細滑綿密，根本就是女孩兒的最愛啊～

熱量是什麼、體脂肪是什麼先厚顏無恥地拋腦後吧

 

 

 

吧台區連水瓶都美得好講究

水桶般的姐兒沒有水會枯萎啊

網美系列的洗手間

可以讓人在裡面拍照拍很久的呀

寧願洗手洗到脫皮都不想出門了ＸＤ

吧台區陳列著滿滿的酒

根本就是用來迷惑項姐兒這樣的酒鬼的呀

超美的大理石餐桌

用完中餐再吃西點一點兒都沒有違和感啊啊啊啊啊

風和日麗微風徐徐的時候

在這充滿峇里島的庭院發呆聊天也是很棒的

紅皇后川酒～好玩、好拍、重點是豪好吃啦～不用力推對不起自己啊

 

 

 

說到港點那可真是姐兒的心頭好，開始接觸港點時，其實根本不知道港點在吃啥！只知道菜單上的大、中、小點很有趣，一份份量也大概就二、三、四個，怎麼看都覺得就是少少的，很是可以滿足姐兒怎樣都治不好的那種病，什麼病呢，其實也不是什麼太嚴重的病只不過就是得了一種"不把餐桌點到滿出來不罷手的病"而已啦這樣

楓茶記 FONCHA HONG KONG

港式經典專賣店  https://www.facebook.com/funteapon/

創業專線：0931-827-165 / 0970-218-007

超幸運的～姐兒到楓茶記的時候正是服務員忙著喚醒波蘿包麵糰的時候，一顆顆小小圓圓的超可愛模樣，乖乖的在烤盤上排排站好，這樣井然有序就是一種好療癒畫面來著！

熱愛烘焙的姐兒有一陣子也是失心瘋的發了狂的猛發麵糰烤麵包，有次聽說了麵糰可以放冰箱低溫發酵，就把麵糰丟進冰箱讓他好整以暇的慢慢地發酵，然後轉身就徹底的忘了～忘了有多久其實我也真是忘了。只是有一日心血來潮請阿姨將冰箱清潔整理擦拭一番，阿姨呢也很開心的說好！但沒過多久就聽見阿姨的驚聲尖叫聲，呴～讓我也嚇了好大一跳想說是發生啥事了叫成這樣！怎知阿姨直指著冰箱用著我聽不太懂的"果雨"說裡面有一顆好大好大好大的頭！馬德～這下我也嚇到了！是有啥兇案在我家發生而我卻沒發現這樣！被阿姨說成這樣要打開冰箱還真他奶奶的需要點勇氣～站在冰箱前深深的倒吸了好幾口氣，然後打開冰箱！馬德～果真看見一顆比我的頭還大的大的大的白色的頭，也就是那顆被丟進冰箱低溫發酵的麵糰，原來他已經長得亭亭玉立足足有我兩顆頭拿麼大的大！接著花了點力氣把頭喔是麵糰從冰箱搬出來，然後跟阿姨看著麵糰笑倒在地～自那次之後姐兒就再也沒烤過麵包了。槓😂

烤箱飄來陣陣逼人的麵包香氣甚是逼人，渾圓飽滿的黃澄澄的菠蘿包用看的就足以醉人～

麵包之於姐兒就是有一種聲聲呼喚的魔力啊。。。

 

冰火菠蘿油啊冰火菠蘿油～～～

▲冰火菠蘿油 ＄45.

冰火菠蘿油"買六送一"超優惠專案價，一盒只要＄270.

尼這個萬惡不赦、令人愛不釋手的菠蘿油啊～

身為一枚不負責任又不專業的健康管理師姐兒，明知奶油為萬惡之根源卻偏偏抗拒不了他致命的吸引力啊！上層的菠蘿酥脆可口、麵包鬆軟有嚼勁，冰冰涼涼的菠蘿油搭上剛出爐熱呼呼的菠蘿包，根本令人抗拒不了的一口接一口呀！誰還管他什麼體脂肪、什麼腰內肉啦😂

有一種令人難以抗拒的聲音那就是鐵板滋滋作響的聲音

ㄆㄤ共共的香煎雞排在服務員專業的巧手下翻雲覆雨！翻來覆去！（疑😂

▲雞排煎蛋菠蘿 ＄85.

說是雞排，其實根本是超有厚度與份量的雞腿排，再加上那個菠蘿包又香又酥又脆的頭有夠讓人心醉

然後那個鍋鏟還真不是隨便人拿就可以把雞腿排像魔術般變的有這樣juiceeeeeeee的美味呀

一層一層排排站好，一點兒也沒因為要包起來大家看不見就包的很青菜這樣

熱呼呼的現點現做～請記得耐心等候唷！

咱來看一看這有夠虐人心魂的畫面吧

姐兒最最最愛的半熟蛋～金黃色的蛋液傾流而下的瞬間實在是讓人魂都沒了呀

▲NEW 脆酷力冰火菠蘿油 ＄60.

別偷看後面的飲料，姐兒還在說菠蘿包呢XDDDD

這這這～愛甜食、愛巧克力、愛波蘿油的親愛的們真真真的千千萬鼻要輕易地錯過了，姐兒呢本來一點都沒把它放眼裡的，打心底覺得啃這怎可能會好吃，一口咬下的瞬間～有菠蘿包的酥脆、巧克力醬的香濃、冰菠蘿油的鹹香、還有好脆口卡滋卡滋的不知道是啥的脆片，馬德～也太好吃惹。。。。。

▲香脆特濃芝心菠蘿 ＄80.

聽說這傳說中的芝心，他奶奶的可以刊吸刊的hen長hen長，可是哪個做芝心的不是說自己的芝心可以刊吸刊的又長又遠的呀！姐兒根本來踢館的呀～就不信尼可以刊多長。預備備～拉。。。。。

太恐怖啦！這長度都可以當跳繩惹都，腦榜～對不起，尼沒有騙人，他真的可以刊吸刊的hen長hen長

都說食物要先玩一玩再吃惹

這就是被姐兒摧殘過後的▲香脆特濃芝心菠蘿包啦

超飽嘴的特濃芝心一定要趁熱享用，感受一下嘴裡拉出跳繩般的芝心是怎樣的感覺呀

就在姐兒已經飽到頭頂的時候，烤麵包的大哥竟然還給姐兒一片抹了滿滿奶油的波蘿包

雖然飽到一個快屬掉，但是但是不吃就是對不起自己呀

▲香滑絲襪奶茶 Ｍ＄55.  L＄65.

曾經視奶茶如命的姐兒，一天最少要喝一杯，有天不知怎的就像被雷打到那樣毅然決然的戒了奶茶（說戒就戒有沒有好厲害，然後轉身立馬投入咖啡人的懷抱（這樣有比較好嗎哈哈哈

是說好久沒有喝奶茶，今日再喝奶茶竟然有一種好港動的港節啊～～～怎麼可以這樣香滑順口、茶香滿溢啊～～～為某尼祖母當初會想不開戒了奶茶呀到底

▲凍檸茶 M＄55.   Ｌ$65.

我必須摸著良心說，姐兒從小就對加了檸檬的茶飲感到不是hen尬意，所以這杯凍檸茶姐兒就閉著眼睛喝它個兩口這樣～雖然大家都讚不絕口，但我就不喜翻看到檸檬他跟別人在一起ＸＤ

▲鹹檸檬七喜/可樂  M＄55.

冰冰涼涼的鹹檸檬七喜真是沒有意外的好喝ㄝ，為何鹹檸檬姐兒就可以接受呢～因為我把吸管抽到了最上面怎樣都不願觸碰到鹹檸檬這樣（我有沒有好會哈哈哈

上次和朋友到一家超知名的排隊排到暈倒的港點舖用餐，由於當時天氣實在太熱於是姐兒點了杯鹹檸檬雪碧，然後手賤戳了戳鹹檸檬～喝了一口之後我就從夏天後悔到現在惹，重點是其他東西也都不好粗啦（怒

所以～鹹檸檬他給不給戳啦～到底

▲楊枝甘露 ＄80.

楊枝甘露是香港"利苑酒家"所創，也是香港極富盛名的餐後甜點和消暑甜品！

有鑒於檸檬給姐兒帶來的陰影，這會總算可以擺脫檸檬了呀～而且還獲得現場所有與會美食特派記者的讚揚，濃郁的芒果香氣、清甜的椰漿、滑順的西米露、再帶點淡淡的柚香。

啊～～～一個不小心就給他喝了好幾口，不甜不膩實在是好好喝的啦

是的～我們就是吃了這麼一堆堆

而且還是吃光抹淨的那種

實在吃不過癮還買了一堆打包帶走～

是的泥沒有看錯，所有和檸檬有關的飲料姐兒都。沒。有。點。（是有多大陰影這樣

我就是不喜歡檸檬和別人在一起嘛怎樣！一個人安安靜靜的多好呀ＸＤ

楓茶記 港式經典專賣店 INFO

電話：02 2775 5332

地址：台北市復興南路一段107巷29號

∞：https://www.facebook.com/funteapon/

捷運：忠孝復興站4出口，第一個巷子左轉，直走到底切莫撞牆然後右轉，走個幾步左手邊就可以看到囉！

楓茶記-港式經典菠蘿包

外帶回家要怎麼吃都已經白紙黑字的寫在上面啦

依樣畫葫蘆就可以吃到和現場製作有一些些差不多的美味啦

如果尼和姐兒一樣有手腦不協調的困擾或是容易把廚房給燒了的人兒～

拿麼尼還是跟姐兒一樣毫無尺度的就給他邊走邊吃的大口大口吃起來就好惹哈哈哈哈

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(未設定內容)

終於～終於～終於～換姐兒來大初踩點啦！

每次看很多大神在這兒打卡，整桌的食物就是滿到一個令人惱怒的境界

在心中默默的花4，尼祖母一定要找時間來讓尼們也給他惱怒一下下ＸＤ

吃鍋～怎可以不呼朋引伴來著呢！人多食物也好多一起搶食才更有趣！

吃飯肯定是手機相機先吃的呀！大神們專業的燈光、相機、音響（疑ＸＤ）設備超齊全

懶到底的姐兒只帶了一隻手機就給衝出門，看到拿麼多雞絲還真是有拿麼一點點點點點兒害羞呢～

反正 W大神 說姐兒的照片不是重點 "那啥才是重點呀尼說說看呀"（重傷倒地/(ㄒoㄒ)/~~）

▲座位區：簡單簡潔很是要緊

重點是～座位寬敞，一點兒都不會跟隔壁有ㄎㄟˋㄒㄧㄡ 的港結

姐兒最不洗翻餐廳為了多加幾張桌，把位置設計的全部人必須黏一起那樣

"槓～是有拿麼熟嗎大家"（誤。。。）

▲翠白鮮嫩的菜盤 

雖然目標是肉但是菜呢好歹也是要啃個幾口，再安慰自己說：恩～我今天吃菜了哈哈哈哈

▲打卡按讚👍就送花枝漿～

肯定要用力打一下的呀

▲無限暢飲的飲料機

有氣泡水ㄝ～對一個不大喝飲料的水桶姐兒來說，有水喝真的比有飲料喝重要太多惹！

▲醬料區

腦榜貼心的在醬料區放了兩座迷你可愛的小風扇，可以有效驅趕惱人的蚊蟲ㄝ～真是太聰明啦！

一般來說姐兒只要再醬料區看到惱人的蚊蟲在那邊杯就會立馬胃口全消，誰讓那畫面拿麽讓人不酥胡啊

▲湯頭也有多種選擇：

▶黃金昆布高湯 + $0，百搭昆布湯吃什麼都好搭

▶麻辣湯 + $70，無辣令人瘦啊～愛吃辣的姐兒覺得啥肉遇上了麻辣湯就是會有神奇的美味

▶東北酸白菜湯 + $70，微微的酸勁兒就是令人特別開胃的呀

▶咖哩湯 + $70，咖哩人千萬別錯過唷～不過手會較痠就是了，因為時不時就要給他喇喇咧不藍鍋底會"糙灰搭"

▶藥膳湯+ $70，喜愛養生藥膳滋味兒的親愛的們也別錯過囉！

點辣鍋還附贈～鴨血和豆腐ㄝ

呴～大初 SHABU SHABU怎可以醬紙收買人心呢

▲厚切整支去骨雞腿肉

美食特派記者Ｗ大 私相授受吃鍋密技

哥說：如對肉類沒有偏愛，點雞腿ＣＰ值肯定最高！姐兒還發傻一愣一愣的問為什麼ＸＤ

哥揚起眉毛驕傲的說著：雞腿質地厚實飽嘴、油質含量低、不僅可以補充蛋白質還可以不擔心發胖！

姐兒心想這雞被Ｗ大描述成這樣，根本就是救肥救胖雞仙女來著呀！

▲商業午餐之"海陸大餐" ＄270/人

大初 SHABU SHABU～真的不是只有讓尼們可以大快朵頤的大初特初而已

在這個罵丸一顆要＄100、自助餐隨便夾都破百的年頭，大初他們推出的"海陸大餐"根本是仙女價來著呀！

黃金昆布湯/豬、牛、雞（三選一）/精緻菜盤/精選海鮮拼盤/附餐：白飯、細粉、王子麵（三選一）

大初 SHABU SHABU https://www.facebook.com/dachu.shabu/

▲商業午餐之"海陸大餐" ＄270/人

特選湯頭可另外加價唷！

▲精選海鮮拼盤

★★★雙人餐大挑戰50oz 原價＄1380-

都說是挑戰了～識字的親愛的們肯定懂那意思的哩

尼說啥！這浮誇的超大雙人餐肉盤 挑戰成功只要＄990！

尼祖母跟尼拼惹，說什麼都只許成功不許失敗（隔壁的尼給我多吃一點啊）ＸＤ

就算是從天靈蓋滿出來，尼也得給我咬緊牙根吞下去～～～

馬德是有多想贏這樣哈哈哈哈哈

▲美國特選霜降雪花牛

▲台灣上選黑毛豬

對姐兒來說～只要是沒有豬味兒的阿豬，他就是一隻好豬

▲祖傳肉燥飯

才看了一堆堆浮誇的肉盤

姐兒附餐竟然還點了一碗飯，說到底還不就是為了大初的祖傳肉燥 rrrrrrrrrrrrrrr

肉燥ㄆㄤ共共 滷汁超濃郁～不好好地扒個幾口飯會對不起腦綁祖先滴

好榮幸這次的涮肉模特～

我們很有臉的請到了"美食特派記者Ｗ大"來為我們示範精準的涮肉模式

起鍋時間迅速地令人難以想像

我們不過是秉持著相機先吃的模式，也不過就換個位置喬個角度幾秒鐘時間而已

連眼睛都來不及眨眨，我們的模特竟然坐以待斃（誤）是好整以暇地等著我們啦

滑嫩嫩的口感每咬一口都是一次幸福滿滿的港節啊～

這樣親民的價錢卻有拿麼令人感動的口感不是隨隨便便幾個字就可以形容的

有眼睛有嘴兒的親愛的們肯定要親自來嚐嚐

都已經飽到歪腰了還硬要打卡送花枝漿啦ＸＤＤＤＤ

大初現正推出的"打卡按讚👍 送 限量花枝漿"一份！每日限量送完為止！（商業套餐除外）

再飽再滿～冰淇淋也一定要挖他個幾球來冰鎮一下已經飽到天靈蓋的靈魂

但是人越挖是越惱怒，不知是挖到了哪個較冷門的口味兒她就是有那麼點兒硬

心想電視劇不是都會有好帥男主角來神救援的嗎，尼祖母吊在那兒挖半天挖的腰痠手疼

竟然連個人影都沒有，不然來隻豬也行，再不然來個鬼影我也是可以接受的呀（大誤ＸＤ

結果至始至終還是只有我一個人，嗯哼人家我也是給他挖得有拿麼一點兒樣子的

再好大聲的說～午間 商業套餐"海陸大餐"

只要只要只要＄270-啊

這樣的仙女價只有在 大初 SHABU SHABU 才初得到啦！

大初 SHABU SHABU  INFO

∞：https://www.facebook.com/dachu.shabu/

預約專線：02 2771 5466

地址：台北市光復南路308巷22號

捷運：國父紀念館站 2號出口（出來就一直給它直直走，看到308巷右轉，大步小步約莫走個10幾步就到囉！）

營業時間：平日12:00 - 15:00 、17:30 - 23:00，假日11:30 - 15:00 、17:00 - 23:00

付款資訊：目前只接受現金服務喔！

 

 

 

 

 

雖然今年是個暖冬，但是對於熱愛鍋物的人來說～吃鍋根本就沒有季節之分！

每次問我們吃什麼他們腦袋裡第一個出現的也就只有鍋鍋鍋而已！尼若不讓我們吃鍋，我們可能就只能吃土惹。。。XD

傳說中來勢洶洶以平價海鮮鍋物為主軸的『饗鮮海陸火鍋』在永和區隆重登場了，狂愛海鮮的姐兒肯定要來朝聖的呀！https://www.facebook.com/饗鮮海陸火鍋-2181077105288378/

一上場就發蠢～找不到MENU在哪裡，原來在老闆的精心設計下MENU他們一個個都排排站好在桌上，怪不得姐兒眼瞎找不到啦XD。

一種獨具童趣的點餐方式～拿著巨星給人簽名用的金漆筆點餐，感覺都可以做一幅畫了！

▲識別度很高的迎賓大門

▲簡潔明亮的空間設計

▲飲料、醬料自助區～特別的 ★星洲辣醬，姐兒以為他會超辣特辣，結果他竟然還有點兒甜甜的口感ㄝ！如果可以再來點火紅的生辣椒就更棒了

今天的飲料是闆娘特調的檸檬蜜奶和古早味紅茶～

❤檸檬蜜奶的酸甜滋味，沒有過分的酸和恰如其分的甜，一個不小心就喝了兩杯

❤古早味紅茶再熬煮的過程中加入了黑糖提味，有一種回到遙遠兒時阿嬤煮茶的童年時光

▲MENU 點餐板板：嗯哼～遠在天邊近在眼前，結果姐兒竟然傻傻看不見XD

▲湯湯湯湯由左至右依序排列：饗鮮昆布湯 → 大醬泡菜湯+$50 → 四川麻辣湯+$50 → 南瓜起司湯+$50

我們特貪什麼湯都想嚐，所以我們選了一堆堆的湯～一般用餐如無特別備註就是提供原味的饗鮮昆布湯，如果和姐兒一樣想嚐鮮，每種湯頭也只要另加$50元，就有多種不同風味可以品嚐囉！

簡單大方的精緻菜盤，是鍋物不可或缺的最佳良伴！

▲大醬泡菜鍋隨附的泡菜來頭可不小，是老闆特地到深坑請當地的泡菜達人特製的呢！爽脆可口，可以單吃，也可以全部到鍋裡一起煮～風味更是加乘！

★超值經典的～雙人海陸套餐＄888

海鮮拼盤、肉品三選一（牛、豬、雞）、菜盤二份

有漁船直送的現撈 ❤小捲  ❤可口白蝦  ❤鮮美肥豬蝦  ❤殼薄肉多的鮮甜花蟹 ❤超大顆奶油貝

怕你吃不飽再搭配『牛、豬、雞肉』三選一，根本就是超值得太過分了呀，不來一套對不起自己啦！

 

而在三選一的肉品中，最令人欣喜的莫過於是老闆選用Choice等級的雪花牛惹～～～

口感鮮嫩柔軟、油花分布均勻、肉汁甘甜不油膩，肚子再撐都是一種心甘情願啊！

入鍋涮個3-5秒就可以獅子大開口的把它給吞了吧！

掌心般的奶油貝真是大到一個不像話 ～重點是肉質肥厚多汁，才入口就有滿滿的海味。

感覺自己好像是一顆住在深海裡的貝殼一樣哈哈哈我好會 XD

海鮮對於姐兒就是有一種魔力～讓人臣服得五體投地！喔～當然地也不是想投就投的，先決條件是他得夠鮮夠美夠肥夠好吃呀～～～

漁船直送的小捲，下鍋煮個幾分就可以以美人魚的姿態打撈上岸了～一口咬下就可以感受到大海來的新鮮滋味，肉質鮮美紮實，口感QQ富有彈性，真是太好吃了～～～

在這兒完全沒有吃不飽的疑慮～老闆大心的給大夥準備了一大桶白飯，讓尼想吃多少多少就添多少

（單藍～前提是以不浪費食物為原則唷）

如果親愛的們想來點麵食～也有提供單點：王子麵 +$15/讚岐烏龍麵 +$30唷！

說到鍋物啊真是不會煮飯和懶人和有選擇障礙的人的福音啊～

天冷，吃鍋！汗流浹背，吃鍋！不知道吃什麼的時候，也吃鍋！

管他會不會煮～只要會把食物丟進去再等他浮上來就可以開動了～這樣就可以了呀！

於是～我們就開始胡亂瞎丟。。。然後再乖乖地等他浮上來XDDDD

★極鮮波士頓龍蝦海陸套餐 ＄1188

波士頓龍蝦拼盤＋肉品三選一（牛、豬、雞）＋兩份菜盤

❤波士頓龍蝦  ❤肥豬蝦  ❤白蝦  ❤干貝  ❤鯛魚片  ❤奶油貝  ❤花蟹

來自加拿大的波士頓龍蝦～肉質豐厚緊實、鮮Q飽滿有彈性、蝦肉口感細嫩、鮮甜多汁、 美味極佳。

重點是營養價值高，高蛋白低脂肪是令人愛不釋手的經典美味呢！寫到這兒都感覺又餓了呀！

紅咚咚的大蝦～就是讓然特別欣喜呀！

姐兒手殘會吃不會撥，剛好被饕客級的老闆巡場經過笑咪咪地給我們大顯身手一番！

如此大心的老闆～真是讓姐兒手殘也殘的好甘願的呀XDDD

★極鮮加勒比龍蝦海陸套餐 ＄1388

加勒比龍蝦拼盤＋肉品三選一（牛、豬、雞）＋兩份菜盤

❤加勒比龍蝦  ❤肥豬蝦  ❤白蝦  ❤花蟹  ❤干貝  ❤透抽  ❤半殼扇貝

超吸睛的無敵大透抽～老闆也沒在客氣，拿出超海派超豪邁得的個性給他切的又厚又大塊！

姐兒吃了拿麼多鍋還第一次看到透抽給拿麼大一隻的啦！

狠愛狠愛螃蟹的姐兒，看到螃蟹佈著滿滿鮮豔橘黃色的蟹黃，真是讓人興奮的心跳快要漏跳了半拍。

蟹黃營養價值奇高～有豐富的蛋白質、卵磷脂和其他營養物質。

巴特，相對的油脂和膽固醇含量也是相對高的！不過話說回來美食當前，還是大快朵頤先吧XD

我家爸爸每次都說：醫生說這不能吃、那要忌口、這要避免、那要遠離。。。到最後感覺好像只能吃草了！

然後我家爸爸每次聚餐剛開始會先閉俗的這個一小口、那個一小口，過不了多久尼就會看到一個豁出去的老爸跟你說：不管這些那些，吃就對了，其他的明天再說XD

就說吧～美食當前，真的是痛風也甘願啊！

老闆特選的加勒比龍蝦～擁有讓人咬一口就無法自拔的上癮啊！

鮮甜彈牙的大蝦就是特別好吃啊，愛吃海鮮的你你你你你真的不要錯過了呀！

美食特派記者W大看姐兒這樣丟龍蝦再給他拍照根本是在玩食物的概念～啊不然沈下去是要怎麼拍啦XDDD

啊～～～～～黃澄澄的蝦膏一個不小心在姐兒的分享盤上掉了一坨，姐兒也沒在客氣的立馬手刀拾起迅速的給他拍照留念後即刻放入口中享受如海浪般波濤洶湧的鮮味。

★愛吃肉雙人套餐＄699

禽肉拼盤＋二份菜盤

❤黑毛松阪豬  ❤黑毛低脂豬  ❤無骨雞腿  ❤特選板腱牛

板腱牛～這個部位的肉呢懶懶的不經常活動，所以他的肉質細嫩、油花密佈，肉質厚而結實，中間部位帶有粗筋是板腱牛最大的特色！若尼愛這帶筋的口感也可以試試唷！

玫瑰花般美麗的低脂豬～採用背脊中央部位的豬里肌，油脂偏少肉質富有咬勁！

里肌肉又富含菸酸，均衡食用可有效預防惱人的皮膚炎和口腔炎喔！不果咀嚼肌會痠軟一些就是了，看姐兒有多懶就好XDDD

 

松阪豬呢～姐兒之前有分享過囉！

松阪豬又稱『黃金六兩』，主要位置是豬頰連接下巴處～一頭豬也就兩個臉頰，尼說珍貴不珍貴呀！爽脆的口感一點兒也不膩口呢！

我們呀就這樣從12點一直吃一直吃吃個不停的，不知不覺竟吃到了3點多，肚皮飽到一個快要炸開還想繼續吃！

這是肯定是一種自我滿足的最高境界了～

最後最後～南瓜起司湯真是令人出乎意料的百搭ㄝ，其中湯頭的濃郁溫潤也是令人忍不住一口接一口再變成一碗接一碗啊！

鍋物最美味也最簡單～一個人可以好好享用，兩個人可以談天說地，三四個人可以高談闊論，一群人肯定就七嘴八舌了ＸＤＤＤ

所以呀～大家快找個時間呼朋引伴來『饗鮮海陸火鍋』大快朵頤一番啊！https://www.facebook.com/饗鮮海陸火鍋-2181077105288378/

饗鮮海陸火鍋  INFO

∞：https://www.facebook.com/饗鮮海陸火鍋-2181077105288378/

訂席專線： 02 2943 5666

位置資訊：新北市 永和區中正路133號

停車資訊：永和國小停車場～出停車場右轉一直直走過幾個街口就到囉！

營業時間：11:30-14:30，17:00-22:30

Google Map：https://goo.gl/maps/8k5X9x9p1iu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

什麼都不用說

看姐兒狼吞虎嚥、不計形象的大口吃肉就知道有多美味了～

聽聞某大美食作家三天兩頭就往 JK STUDIO 跑

還拍了一堆令人看了難受、沒吃到更難過的照片，再忙都要攜家帶眷來踩踩點

▁▃▅▇  JK STUDIO 商業午餐特輯-義麵、燉飯、排餐 ▇▅▃▁

▲佛卡夏麵包佐義式油醋醬

若說 Focaccia 是義大利最受歡迎的麵包之一～應該是不會有人反對的

扁平外觀、口感鹹香、滿身的凹洞氣孔，一口咬下充滿了橄欖油和迷迭香的香氣，愛橄欖油和香草植物的人們實在很難抗拒這樣充滿口腔和鼻息的味道。

商業午餐隨附：麵包、例湯、沙拉、飲料

為什麼附餐飲料沒有拍到呢～

因為姐兒眼裡只有酒呀，日正當中就可以享用美味的餐酒就是很令人欣喜呀

熱愛美食、大膽嚐試、堅持品質的 Jerry 老闆，聽聞姐兒是個酒鬼（誤。。。。。

用心推薦的佐餐酒 - PICCINI MEMORO ROSSO 畢旗利酒莊 精選佳釀紅酒

濃郁的木桶香氣、酸中帶甜、口感溫順圓潤啊～這真是一種大中午就可以買醉的概念呀

（未成年請勿飲酒＆開車不喝酒，騎三輪車也不行～不然會和某人一樣被抓去關2個月嘿～乖）

▲商業午餐-蒜味辣椒培根義大利麵＄280.+10%

這個看似平凡到底的蒜味辣椒培根義大利麵～徹底顛覆了姐兒平庸的思想

他平凡、通俗、一般般的外表，竟韻藏著讓人想要把舌頭也一併吞下去的狠勁

軟硬適中的麵條、沒有拖泥帶水的醬汁、一些些提味的辛香料、一個不可或缺的培根，還有普通到不行的家常九層塔竟可以美味到讓姐兒把盤子整個抱到眼前卯起來吃～誰都別搶ＸＤ

▲商業午餐-奶油培根野菇燉飯＄280.+10%

其實傲嬌的姐兒打心裡是嫌棄她長醜醜的，但是啊不一會我就接受它了

因為姐兒在某法餐見過更可怕的ＸＤ（他上桌的時候我們全走了心看傻了眼哈哈哈哈哈馬德超鬧噠

姐兒在悠悠之口此起彼落的讚嘆聲中忍不住也挖了一些來嚐嚐

 JK STUDIO 的燉飯偏軟～不會彈牙、也不會有爸媽抱怨那飯沒熟的囧境。

為何打著義式餐館的名號這麼重要的燉飯竟然沒做到彈牙呢～

Jerry説沒為什麼呀，我就喜歡這樣偏軟的口感。接著給姐兒一個帥氣的微笑這樣ＸＤ

吼～這燉飯的口感若是帶上姐兒家那個不到兩歲的小姪女來，他肯定也會很愛很愛～～～

▲麻油松阪豚燉飯＄380.+10%

誰規定燉飯一定要用奶油做的～到底。

 JK STUDIO 的創新讓我們顛覆一下被綁架很久的思想！

在越來越有冬日氣息的日子裡～麻油料理就是讓人連想著想著都可以感到暖心的料理！

濃郁的麻油米酒香氣和 Jerry 將有黃金六兩美稱的松阪豬運用獨特的秘制手法脆口彈牙且鹹香的滋味～

真讓人口水氾濫到一個無以復加的境界啊！

▲義式黑醋鴨胸義大利麵＄380.

相較於奶香濃郁的白醬和馥郁口感的紅醬，姐兒更偏愛加了蒜片清炒的簡單滋味。

但是啊～當姐兒看到這鴨胸的時候心中閃過一絲不悅

就是啊～那個鴨胸看起來乾乾的、感覺咬下去會柴柴的、他少了那種油亮油亮的感覺～

尼祖母大概僵住了3秒鐘那麼久ＸＤ

還好經過大師快手用麵條的餘溫和鴨胸均勻的攪拌之後，原本看起來柴巴巴的鴨胸迅間滋潤了不少。

鴨胸好不好吃～在入口的瞬間就會明白的很徹底。

鴨肉的精華在於鴨胸～在這裡你可以吃到肉質軟嫩、鮮香多汁的美妙口感

正當姐兒想再拿一片來陶醉陶醉的時候，鴨胸他已經被分食完畢惹（大哭

▲舒肥奶油青衣海魚排＄480.+10%

舒肥（Sous vide）源自法國的烹調方式，目的是為了避免過度烹調，保有肉質原有的軟嫩口感。

將肉放進耐熱袋中真空後，放置在60-70℃水中，以低溫烹調的方式待其熟成。

姐兒腦波很弱的買了一台，用沒幾次就丟在那邊當門神了ＸＤ

雖然姐兒幾百年沒上市場，但還是翻了一下不是太靈光的腦袋，確定市面上好像很少聽到"青衣魚"的名號。

於是查了一下"青衣魚"的背景～嚐了一口果然名不虛傳！

青衣魚肉質細緻且有豐富的膠質與脂肪，重點是"沒有刺""沒有刺""沒有刺"。

約會的時候如果還要忙著挑惱人的魚刺，若沒挑好還會呲牙咧嘴的想趕緊把它挖出來，不然卡喉嚨就好笑了！

這樣的畫面最好還是不要在約會中出現會比較安全哈哈哈哈

▲脆皮雞腿排佐紅胡椒奶油醬汁＄480.+10%

雞腿排幾乎在各家餐廳都是不可或缺的榜上名單

如此平凡的雞腿排 Jerry 硬是讓 JK STUDIO 的雞腿排與眾不同了起來！

皮脆口、肉軟嫩多汁已經是必備條件了，

雞腿排上面那一堆小小黑黑圓圓，看起來像是粉圓還是珍珠的紅胡椒粒就是很引人目光～

紅胡椒粒光是裹著醬汁直接拿來咬就超好吃，搭上酥脆軟嫩的雞腿排香氣和口感都更上一層了

▲嫩煎帶骨豬菲力佐牛箘菇醬汁＄580.+10%

一般來說到餐廳姐兒最最避免的就是點豬排餐，因為經驗總是沒很好，硬邦邦柴巴巴又乾又澀又扁～

所有你想得到的不好吃的字眼差不多都可以用上了！所以我們先入為主的沒對這片豬菲力抱太大的期待

豬菲力肉排的肉質是最鮮嫩的，而且脂肪很少，也稱「腰內肉」、「小里肌肉」。

下刀的時候有點兒被自己的手感嚇到，輕鬆滑潤感覺刀子像是在跳舞那樣從容自在

我以為那是一種切到蘑菇的錯覺，直到切了好幾片才相信自己的感覺是真實存在！

重。點。是。。。豬菲力軟嫩到令人有瞠目結舌的驚喜ㄝ！

不知道有多久沒吃到這樣的豬惹～～～太感動

▲低溫爐烤頂級帶骨牛小排＄580.+10%

Jerry 對料理的用心從配菜就可以明白的看出來。

選用季節時蔬以炭烤的方式簡單烹調鎖住食材的鮮味

霸氣的鋪滿半片江山，用看的就很爽。

那些只有一兩朵冷凍花椰菜吃起來爛爛水水的可以去旁邊罰站了ＸＤ誒一個不小心又得罪好多人了哈哈哈哈

在牛排餐中～最受姐兒青睞的就是帶骨牛小排

有別於肋眼的油花滿布、跳脫出菲力的溫柔軟嫩

和一不小心就會很柴的沙朗有著天壤之別！

帶骨牛小排細緻軟嫩、油脂、油筋豐富，在一個近乎全熟的狀態～

牛小排焦脆的筋肉、帶有嚼勁的口感，真是一場華麗又多層次的味蕾享受

所以呀～為了吃

姐兒是可以不計形象的

硬要再給你們看一次姐兒吃成這樣

▲松阪豚凱薩沙拉（單點）＄380.

凱薩沙拉在姐兒心中有著萬年不敗的地位，無論走到哪兒肯定會點一個來狠狠的啃他一啃，餐廳水準到哪兒點個凱薩沙拉就會讓你明白的很徹底～屢試不爽啊！

木盆已經不能用比臉大來形容了，這根本比姐兒整顆頭都還大的大的大，紅紅綠綠的繽紛配色、豪邁的松阪豬、大氣的起司粉，一項項都看得令人忍不住讚嘆～

Jerry 尼這根本是豪氣到底的搶奪人心啊！

既然這麼好吃～為何徹頭徹尾的就一張如此珍貴到底的照片呢！話說姐兒才拍好放上桌喊了聲：開動。接著就繼續在旁邊孤苦零丁的拍照，席間不時傳來陣陣讚嘆聲，等到姐兒再回首時～就已經看見木盆的廣度和深度了！

還好他們在良心泯滅之前還有點兒理智的給姐兒撥了幾片葉子，好讓我可以嚐口味道，寫寫心得這樣～我是不是豪可年啊。。。

▲地中海紙包蔬菜（單點）

帶殼玉米筍、娃娃菜、杏鮑菇、珍珠馬鈴薯、櫛瓜、蘆筍、百里香、小番茄

紙包蔬菜最大的特色就是不需要使用傳統油煎的方式，而是透過封住的烘焙紙在密閉環境中悶烤

利用一些些橄欖油和蔬菜散發出的水蒸氣讓蔬菜的清甜更加乘！

因為水蒸氣和蔬菜本身的水分，上桌後請立即享用喔。

不然過些時間涼了、湯汁變多了，蔬菜泡在裡面吃起來就沒那麼爽脆可口囉！

▲酥炸脆薯（單點）

薯條啊薯條，尼可真是姐兒人生中最最重大的課題啊！

身為一枚不負責任的健康管理師，我當然知道薯條的熱量何其高

但我偏愛一口咬下酥酥脆脆卡滋卡滋的迷人聲響，酥脆鹹香的味道真的會讓人忍不住一口接一口。

搭上主廚特製的塔塔醬～根本就是無可挑惕美味。

對～塔塔醬就是要厚顏無恥的用力地挖一大球起來，這樣才堪稱絕配啊！

本來呢～姐兒親愛的們都假裝必俗的小小沾一口～吼。。。那吃起來怎會對味啦！

但是我實在有點兒後悔教會他們挖一大球吃，醬紙我就不能獨享塔塔醬了啦（踢腿。。。

Jerry 真是太佛心了，這麼好吃的薯條竟然用送的ㄝ！

活動推廣期間，只要你，對就是你，加入 JK STUDIO  "LINE@" 官方群組，就送一份酥脆炸薯唷！

為了這次的聚會～我們全空著肚子而來！

席間不時傳出陣陣吃太撐的哀號聲聲聲不絕於耳～～～

接著再轉身請服務員送菜單來讓我們繼續加點～

這是一種什麼樣的境界呀到底哈哈哈哈哈

▲脆皮布蕾（單點）

在眾多法式甜點中～烤布蕾也是具相當代表性之一的，做法也相對簡單！

俗話說～越是簡單就越是不簡單。

簡單的美味、要兼具口感、還要吃得出層次可就不是太簡單了！

我們默契十足的都很愛脆皮布蕾，也對於可以敲碎焦糖感到非常的雀躍。

金黃焦脆的焦糖說到底就是布蕾最重要的靈魂～

和綿密細緻的布蕾一起放入口中就會有一種莫名的幸福感油然而生！

▲古典巧克力（單點）

我們飽到點了什麼自己都不知道，一致認為是布朗尼，於是就用了一點蠻力給挖下去ＸＤ

然後就被古典巧克力鬆軟綿密給嚇了一跳～瞬間醒來說：這不是布朗尼嗎ＸＤ

巧克力蛋糕＋鮮奶油已經夠無敵了，再加上草莓的酸甜口感層次更是豐富呢！

▲法式巧克力楓丹佐香草冰淇淋（單點）

在法國 Fondant au chocolat 僅在高級的餐廳提供

而且因為是點用之後才現做現烤，剛剛出爐的熱度讓人感到更甜蜜。

巧克力濃郁迷人的香氣和乳白色的香草冰淇淋在一起

一個熱情十足、一個冷若冰山

為了這樣一大口品嚐，姐兒任性地拋棄了甜點的小湯匙，改用喝湯的大湯匙

然後還要被大家恥笑ＸＤＤＤＤ可惡

他們都不知道這樣一大口在口中產生的變化有多驚人～由冰轉熱、由熱轉香再轉甜、再感受到草莓的酸甜

一層層的變化都讓人回味無窮

 JK STUDIO INFO

FB：JK  STUDIO  新義法料理 http://jkstudio.tw 或搜尋 ＠jkstudio.tw 

預約專線： 02-2766-1891（公司、企業、社團包場服務也是這專線唷）

營業時間：上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:00

地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號1樓

No.13, Aly. 5, Ln. 147, Sec. 1, Keelung Rd., Xinyi Dist., Taipei City 110, Taiwan (R.O.C.)

捷運：捷運 市政府站 1 號 出口（右迴轉，一直直走約300公尺左手邊就可以看到啦）

PS.：晚餐時段每人低消＄500. / 未滿12歲兒童每人低消 $200元起，服務費10%。開瓶費另計。
        包廂價格中午＄6000.起，晚上＄8000.起 (可抵點餐酒消費)

聖誕小雪花都已經準備好囉！還不知道要去哪兒約會嗎～ＪＫ歡迎你

寬敞的座位區～約會可以、公司企業社團聚餐包場可以、聖誕節可以、跨年可以、家庭親子更是很可以

吧台也是美得很可以～

琳瑯滿目的酒杯很是令人歡喜

 JK STUDIO 都準備好了，就等你們呼朋引伴來開趴啦！！！

 

 

 

 

 

 

 

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